Браун Мигр (Sciaena umbra)
(Sciaena umbra)
Браун Мигр (Sciaena umbra)
Браун Мигр (Sciaena umbra) — ценная средиземноморская рыба, известная своим мягким, сладковатым вкусом и нежным белым мясом. Популярна среди шеф-поваров и любителей морепродуктов благодаря высокому содержанию белка и низкому уровню жира, что делает её здоровым и универсальным выбором.
В VARS Aquaculture мы закупаем браун мигр только на сертифицированных средиземноморских фермах, обеспечивая круглогодичное наличие, устойчивые методы производства и свежесть экспортного уровня.
Качество и происхождение
Международная сертификация для экспорта.
Регулярные поставки свежей продукции для крупных заказов.
Круглогодичное снабжение от проверенных средиземноморских ферм.
Выращивание и переработка под строгим контролем качества.
Оптовая покупка
Запросите сейчас, чтобы купить!
Свяжитесь с нашей командой продаж сегодня, чтобы получить эксклюзивные ценовые предложения на этот продукт, которые вы не захотите пропустить!
Хранение и доставка
Перечислите и опишите ключевые особенности вашего решения или услуги.
Упаковка и доставка
Утеплённая EPS-упаковка по 6 кг, 10 кг или 20 кг в картонных коробках.
EPS обеспечивает стабильную температуру во время транспортировки для сохранения максимальной свежести.
Варианты доставки: авиа- или морским транспортом.
Срок хранения
Условие | Срок хранения |
Свежая (0–2 °C) | До 14 дней |
Замороженная (−40 °C) | До 18 месяцев |
Кулинарные рекомендации
Идеально подходит для:
- Запекания на гриле с травами и лимоном
- Приготовления в духовке с овощами по-средиземноморски
- Обжаривания филе на оливковом масле
- Приготовления на пару для нежной текстуры
Эта рыба обладает постным, вкусным мясом с мягким вкусом, что делает её идеальной для самых разных рецептов. Её легко готовить, и она прекрасно сочетается со вкусами средиземноморской кухни.