Kahverengi Mezgit
Sciaena Umbra
VARS Aquaculture olarak, Kahverengi Mezgit balığını sertifikalı Akdeniz çiftliklerinden tedarik ediyor; yıl boyunca sürdürülebilir üretim, ihracat kalitesinde tazelik ve düzenli tedarik sağlıyoruz.
Rezerv Parti Katalog
Enerji
93 kcal
Protein
18 g
Doymuş Yağ Asitleri
0.64 g
Çoklu Doymamış Yağ Asitleri
0.68 g
Tekli Doymamış Yağ Asitleri
0.72 g
Tuz
0.06 g
Uluslararası Kalite Standartları
Quality Standards
ASC ve GlobalG.A.P protokollerine uygun uluslararası standartlarla ihracat mükemmeliyeti sağlanmaktadır.
Güçlü Tedarik Zinciri
Akdeniz merkezli stratejik iş ortaklıkları sayesinde uzun vadeli tedarik sürekliliği sunulmaktadır.
Yıl Boyu Hasat
Kesintisiz üretim döngüleri sayesinde küresel toptan satış pazarı için 52 hafta boyunca ürün temini sağlanmaktadır.
Uzman Teslimat Hizmetleri
EMEA ve Kuzey Amerika pazarlarına yönelik optimize edilmiş lojistik çözümleriyle düzenli taze ürün sevkiyatı gerçekleştirilmektedir.
Ürün Bilgisi
Teknik Özellikler
Mevcut Ürün Şekilleri
- Bütün Yuvarlak Balık
- Pulları Temizlenmiş ve İç Organları Çıkarılmış (D&G)
- Temizlenmiş / Hazırlanmış
- Filetolar
Taze/Dondurulmuş/Konserve/ Füme.
Depolama Sıcaklığı
Durum | Son Kullanma Tarihi |
Taze (0–2 °C) | 14 güne kadar |
Dondurulmuş (−40 °C) | 18 aya kadar |
Standart Boyut Grupları | Ortalama Ağırlık Aralığı | Pazar Kullanımı |
|---|---|---|
XS-Küçük | 100 - 200g / 200 - 300g | Konserve & Fümeleme |
| Orta (HoReCa) | 300 - 400g / 400 - 600g | Restoran Standardı |
Geniş Seçenek | 600 - 800g / 800 - 1000g | Fine Dining Bütün Kızartma |
İdari Kesim | 1000 - 1500g | Premium Fileto Steak |
Depolama & Küresel Teslimat
Her balığın “yeni hasat edilmiş” biyolojik bütünlüğünü korumak amacıyla özel soğuk zincir altyapısı kullanılmaktadır.
Çok Modlu Lojistik
Ultra taze talepler için özel hava kargo çözümleri ve yüksek hacimli dondurulmuş ürünler için sıcaklık kontrollü deniz taşımacılığı kullanılmaktadır.
EPS Koruyucu Ambalaj
Maksimum termal stabilite ve darbe dayanımı sağlamak amacıyla 6 kg ve 10 kg Expanded Polystyrene (EPS) kutular kullanılmaktadır.
Esnek Tedarik Seçenekleri
Taze veya Dondurulmuş seçenekleri mevcuttur.
Opsiyonel: Konserve veya Füme.
Pişirme Önerileri
- Otlar ve limon eşliğinde bütün ızgara
- Akdeniz sebzeleri ile fırında pişirilme
- Zeytinyağı ile tavada kızartılmış fileto
- Hassas doku için buharda pişirme
Tat Profili
Bu balık, yağsız ve lezzetli etiyle hafif bir tada sahiptir ve birçok tarif için idealdir. Hazırlanması kolaydır ve Akdeniz mutfağı lezzetleriyle mükemmel uyum sağlar.
Neden VARS Kahverengi Mezgit
Ürünün temel avantajlarını öne çıkaran özellikler bölümü, ziyaretçilerin ilgisini artırır ve dönüşüm oranlarını destekler.
Esansiyel Yağ Asitleri
Özel biyolojik yem programları sayesinde yüksek Omega-3 içeriği ve temel mikro besin değerleri korunmaktadır.
Mükemmel Doku Yapısı
Yüksek akıntılı su ortamlarında geliştirilen kas yoğunluğu sayesinde hassas dilimleme için ideal yapı sunar.
Pazar Esnekliği
Premium hızlı servis restoranlarından Michelin yıldızlı fine dining mutfaklarına kadar geniş kullanım alanına sahiptir. Sea Bass ürünlerimiz her türlü gastronomik vizyona uyum sağlar.
Toplu Alım - Şimdi Satın Almak İçin Sorgulayın!
Özelleştirilmiş hacim fiyatlandırması ve lojistik planlama için ihracat satış ekibimizle iletişime geçin.
Teknik (SSS)
Önerilen su sıcaklığı 24°C'dir. Bu, rotifer büyümesi ve yem dönüşüm verimliliği için ideal koşullar sağlar.
SV-12, rotifer yoğunluğuna bağlı olarak günde iki kez uygulanmalıdır: sabah (M) ve akşam (E). Kesin hacimler için dozaj tablosuna başvurunuz.
Premium Su Ürünleri Yetiştiriciliği
Ürünler
Tüm ürünlerimizi keşfedin ve ihtiyaçlarınıza en uygun çözümleri bulun.
Teknik Bilgiler
Şirketimizde nelerin yeni olduğunu kontrol edin!