그레이터 앰버재크
(세리올라 두메릴리)
도미 (Sea Bream)
그레이터 앰버잭은 단단한 질감과 다재다능성 덕분에 도매, 식음료 서비스 및 프리미엄 유통 채널에서 널리 가치 있게 여겨집니다.
주요 하이라이트
- 터키산 큰참돔 (Seriola dumerili)
- Amberjack / Mediterranean Amberjack / Akya Fish 명칭으로도 거래됨
- EU 및 중동 시장 기준에 부합하는 수출 등급 품질
- 도매, HORECA 및 유통 시장에 적합
품질 및 원산지 관리
당사의 공급 모델은 터키 내 최상위 수산물 생산자들과의 직접적인 협력 관계를 기반으로 구축되어 있습니다.
이를 통해 구매자에게 안전하고, 추적 가능하며, 수출 준비가 완료된 제품을 제공하는 동시에 운영 및 품질 리스크를 최소화합니다.
공급 방식
- 신뢰할 수 있는 터키 생산자에 대한 직접 접근
- 구매자 사양에 부합하는 통제된 공급
- 스팟 마켓(현물 시장) 구매 없음
- 사전 확인된 배치(로트) 단위 공급
견적 전, 재고 여부·사이즈 범위·리드타임 사전 확정
수출 기준 및 인증
모든 Greater Amberjack 수출 물량은 목적지 국가별 규정에 따라 준비됩니다.
수출 지원 내용
- 위생 및 수의(검역) 인증서
- 완전한 추적성 및 배치(로트) 문서
- EU 수출 규정 준수
- 중동 지역 수입 서류 조율
이러한 프로세스는 국제 바이어의 지연을 최소화하고 거래 리스크를 줄입니다.
보관 및 배송
모든 단계에서 탁월함을 보장
배송
• 보호용 골판지 상자에 담긴 EPS 포장(6kg 또는 10kg)
• EPS 포장은 우수한 단열성을 제공하여 신선도를 오래 유지
• 고객 요구에 따라 항공 또는 해상 운송 가능
유통기한
상태 | 유통기한 |
신선 (0–2 °C) | 최대 14일 |
냉동 (−18 °C) |
요리 제안
완벽한:
- 그릴링
- 오븐 굽기
- 팬 프라잉
- 전문 주방을 위한 필레 작업
다양한 요리 용도에 적합한 단단한 질감
필수 지방산이 포함된 높은 영양 가치
유럽 및 지중해 요리에서 인기 있는 선택
수출 시장을 위한 신뢰할 수 있는 터키 원산지 소싱