カンパチ地中海産カンパチEU · 中東
カンパチ
Seriola dumerili
引き締まった身と豊かな脂肪分を持つ、刺身グレードの海面養殖カンパチ。
ラボ認定およびSPF検証済み B2B数量価格
主な技術仕様
規格ASC & GlobalG.A.P compliant
供給状況52週間の連続生産
SFA1.3 g
食塩0.1 g
物流EMEA・北米向け生鮮配送
一般栄養成分基準
エネルギー
145 kcal
タンパク質
20.5 g
PUFA
2.7 g
MUFA
1.7 g
これらの数値はこの魚種向けに公開されている一般的な栄養成分の基準値であり、特定の製品バッチの試験室分析結果ではありません。実際の栄養成分は漁獲、季節、加工方法によって異なる場合があります。特定の出荷分の分析証明書が必要な場合は、お問い合わせください。
主な用途
- 刺身・プレミアムグリル
- HORECA・レストラン
- 卸売・流通
フレークアイス上で0 – 2 °Cに保持し、水揚げから納品まで厳格なコールドチェーンを維持します。
コールドチェーン温度
2 °C – 6 °C（活）/ −18 °C（冷凍）
物流モード
航空便および温度管理されたコンテナ
ドキュメント
TRACES / CoA / 原産地証明書
外洋の潮流の中で育てられた高級なSeriola dumerili。生の寿司や刺身、高級レストランでのグリル調理に最適な食感です。
製品情報とよくある質問（FAQ）
よくある質問
次の製品に関する技術的パラメータ、保管、バイオセキュリティ、および孵化場プロトコル： カンパチ.
Yes, our Turkey-origin Greater Amberjack is harvested under strict biosecurity protocols and immediate slush-ice chilling, providing sashimi-grade firm texture for HORECA and fine dining.
推奨クロスセルポートフォリオ
補完的な水産養殖資材およびソリューション
Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.
水産・シーフード
認証済み
地中海産シーバス
Dicentrarchus labrax
新鮮な状態で水揚げされ、厳格な品質管理の下で冷蔵されたプレミアム養殖シーバス（Dicentrarchus labrax）。
114 kcal
エネルギー
22.25 g
タンパク質
#ASC · GlobalG.A.P#通年
水産・シーフード
認証済み
地中海産シーブリーム
Sparus aurata
甘く引き締まった白身と豊かな旨味で知られる、プレミアム養殖シーブリーム（Sparus aurata）。
134 kcal
エネルギー
20.44 g
タンパク質
#ASC · GlobalG.A.P#ラウンド・ドレス・フィレ