블루크랩
(Callinectes sapidus)
블루크랩 (Blue Crab, Callinectes sapidus)
블루크랩은 달콤하고 섬세한 살로 전 세계 여러 요리에서 사랑받는 해산물입니다.
VARS 수산 양식에서는 살아있는 블루크랩, 신선 냉동, 삶은 냉동 블루크랩을 공급하며, 프리미엄 맛과 질감을 보존하기 위해 세심하게 취급합니다. 엄격한 원산지 및 포장 기준으로 고객에게 신뢰할 수 있는 신선도와 품질을 제공합니다.
품질 및 원산지 관리
- • 국제 인증을 받은 해산물 수출업체
- • 신뢰할 수 있고 지속 가능한 어업에서 공급
- • 수확부터 포장까지 엄격한 품질 관리로 안전하고 프리미엄 제품 제공
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보관 및 배송
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Packaging & Delivery
- • EPS 단열 박스(순중량 8.40 kg, 총중량 12 kg)에 담아 골판지 상자에 포장
-
• EPS 단열재는 운송 중 온도 안정 유지로 신선도 보장
- • 고객 요구에 따라 항공 또는 해상 운송
유통기한
상태 | 유통기한 |
냉동 (−40 °C) | 최대 18개월 |
요리 제안
완벽한:
- 향신료와 허브로 찜
- 마늘 버터를 곁들인 클래식 크랩 보일
- 크랩 케이크 또는 속을 채운 크랩 요리
- 칠리 스타일 크랩 또는 해산물 스튜
블루크랩은 풍부하고 달콤한 육질로 고급 요리에 적합하며 다양한 조리 방법에 활용 가능합니다. VARS의 세심한 취급과 오랜 전문성을 통해 전 세계 고객에게 최상의 상태로 배송됩니다.