جلوتين القمح الحيوي

جلوتين القمح الحيوي — الوصف الكامل

جلوتين القمح الحيوي هو بروتين نباتي عالي الجودة يُستخدم على نطاق واسع في تركيبات أعلاف الاستزراع المائي. يعمل كمصدر رئيسي للبروتين وكعامل ربط ممتاز، مما يضمن بقاء حبيبات العلف متماسكة في الماء، ويقلل من الهدر ويحافظ على جودة المياه.

في VARS Aquaculture، نحصل على جلوتين القمح الحيوي من منتجين معتمدين في أوروبا وكندا، وتتم معالجته لضمان تركيز بروتيني عالٍ (≥ 82% على أساس المادة الجافة) وأداء وظيفي متميز في أعلاف الأحياء المائية المبثوقة.

عند ترطيبه أثناء مرحلة التكييف بالبثق، تشكل بروتينات الجلوتين (الجليادين والجلوتينين) شبكة مرنة متماسكة تربط جزيئات النشا والدهون بإحكام. توفر هذه المصفوفة الهيكلية استقراراً فائقاً للحبيبات تحت الماء، مما يقلل بشكل ملحوظ من ترشيح المغذيات وتفتت الحبيبات والتلوث في الأحواض والأقفاص البحرية.

بفضل قدرته على امتصاص الماء التي تتجاوز 150% وقابلية الهضم بالبيبسين التي تزيد عن 90%، فإنه يعد بروتيناً نباتياً عالي الهضم واقتصادي التكلفة يكمل مسحوق الأسماك لأسماك السلمونيات والأسماك البحرية اللاحمة والجمبري. يتم توريده في أكياس متعددة الطبقات سعة 25 كجم وحاويات سائبة معتمدة لتصنيع الأعلاف عالمياً.