Soluciones para Criaderos

Abastecer un criadero es antes un problema de calendario que de compras. Esta categoría cubre las ovas fecundadas de salmónidos — Atlántico y coho — y los quistes de artemia descapsulados que se usan en la primera alimentación. Ambos no basta con que lleguen: tienen que llegar dentro de una ventana.

Las ovas se envían en estadio de ojo, el punto en que el embrión tolera la manipulación; antes de eso no pueden viajar en absoluto. Se transportan por vía aérea en cajas isotérmicas a temperatura refrigerada y con registradores de datos, y pasan directamente a la incubadora al llegar, con un choque térmico mínimo. Como se expiden según el calendario de desove y ojo del criadero de origen, conviene reservar volúmenes con meses de antelación a la ventana de incubación: es la única línea que no podemos adelantar a petición.

El pedido mínimo ronda las 50.000 ovas. Cada expedición lleva la certificación sanitaria que emite su autoridad de origen, cubriendo los patógenos listados para esa especie y ese destino, con el cribado realizado en el criadero de origen bajo su propia supervisión veterinaria. Con las ovas viaja también la guía de manipulación e incubación: atemperado a la llegada, temperatura de incubación y los grados-día previstos hasta la eclosión para esa especie y ese lote. Forma parte del suministro, no es un extra de pago.