VARS Aquaculture
توريد مباشر لقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA) في الشرق الأوسط

مأكولات بحرية وجمبري فاخر لـ دبي، المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي

شحن جوي يومي مباشر وإمداد مبرد في سلسلة التبريد لأسماك القاروص والدنيس المتوسطي والجمبري الجامبو لسلاسل الفنادق والمطاعم الفاخرة وتموين شركات الطيران في دبي، الرياض، جدة، الدوحة ومسقط.

معتمد 100% حلال• رحلة مباشرة إزمير (ADB) ← دبي (DXB) / الرياض (RUH) / الدوحة (DOH)• معتمد من الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) وهيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس (ESMA)
تتبع مسار الشحن الجوي وسلسلة التبريد

مركز الإمداد المركزي في تركيامطارات منطقة الخليج

مسارات الرحلات الجوية المباشرة
İzmir, TÜRKIYE (ADB)Dubai, UAE (DXB)Riyadh, KSA (RUH)Jeddah, KSA (JED)Doha, QATAR (DOH)Muscat, OMAN (MCT)
انقر على أي عقدة (DXB، RUH، JED، DOH، MCT) لعرض بيانات الرحلات المباشرة والشهادات
مطار الوجهة في دول مجلس التعاون الخليجي

مطار دبي الدولي

الإمارات العربية المتحدة
مسار الرحلة:رحلة شحن مباشر مدتها 4.5 ساعات
التحكم في سلسلة التبريد:صندوق طيران معزول عند 0.5 درجة مئوية
الموافقات التنظيمية:
معتمد من هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييسمعتمد حلالتسليم من الباب للباب (DDP)
طلب تخصيص شحن جوي لـ DXB (Dubai)
Direct Middle East HORECA Supply

GCC Air Freight & Cold-Chain Logistics

View Full HORECA Guide
Select Destination Hub
جدول الرحلات المباشرةتغليف لاصق مبرد 0 مئوية (Skin-Pack)

Dubai & Abu Dhabi (UAE)

وقت العبور
< 4.5 Hours Air / 7 Days Reefer
ميناء التخليص
DXB / AUH Air & Jebel Ali Port
الامتثال والشهادات

Halal & UAE ESMA Certified

Request Middle East HORECA Master Pricelist
الكرتون الرئيسي والتحكم في الحصص

محفظة منتجات قطاع HORECA

منتجات طازجة مبردة ومجمدة بتقنية التجميد السريع الفردي (IQF) مجهزة لكبار الطهاة وحفلات الفنادق.

الجمبري الجامبو النمر الأسود والفانامي
الأكثر مبيعًا في قطاع HORECA

الجمبري الجامبو النمر الأسود والفانامي

Penaeus monodon / Litopenaeus vannamei

جمبري بري ومستزرع من الدرجة الأولى مصمم خصيصًا لحفلات الفنادق الفاخرة ومطاعم الشواء وحانات السوشي في جميع أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي.

مواصفات قطاع HORECA:
بشكل كامل مع الرأس والقشر (HOSO) ومقشر ومنزوع العرق (P&D)
أحجام العد: 16/20، 21/25، 26/30، 31/40 لكل رطل
تجميد سريع فردي (IQF) وطبقة زجاجية واقية
صندوق رئيسي: كرتون بوزن صافي 10 × 1 كجم
طلب ورقة المواصفات والأسعار
القاروص المتوسطي الطازج (Branzino)
تسليم جوي خلال 24 ساعة

القاروص المتوسطي الطازج (Branzino)

Dicentrarchus labrax

يُحصد طازجًا من مياه بحر إيجة النقية، ويتم تسليمه عبر الشحن الجوي المباشر إلى دبي والرياض والدوحة خلال 24 ساعة من الحصاد.

مواصفات قطاع HORECA:
كامل منزوع الأحشاء والقشور (WGS) أو شرائح مغلفة بالشفط (Skin-Pack)
قطع تحكم في الحصص: 120 جم، 160 جم، 200 جم، 220 جم بدون شوك
شحن جوي مبرد عند 0 درجة مئوية (دبي/الرياض/الدوحة)
معتمد 100% من نظام تتبع حركة الحيوانات والمنتجات الحيوانية (TRACES) وحلال معتمد من (SFDA)
طلب ورقة المواصفات والأسعار
الدنيس المتوسطي الطازج (Dorade)
حصاد على مدار العام

الدنيس المتوسطي الطازج (Dorade)

Sparus aurata

لحم أبيض متماسك ذو محتوى زيتي غني، مثالي لمطاعم المأكولات البحرية الفاخرة المشوية، والتقديم المخبوز بالملح، وبوفيهات الفنادق.

مواصفات قطاع HORECA:
كامل طازج ومبرد (300/400 جم، 400/600 جم، 600/800 جم)
شرائح مجمدة عميقًا (IQF) وقطع على شكل فراشة
صناديق رئيسية معزولة بالستايروفوم مع أكياس ثلج
توفر الحصاد المستمر على مدار 52 أسبوعًا
طلب ورقة المواصفات والأسعار

لماذا تتعاون كبرى سلاسل الفنادق في دول مجلس التعاون الخليجي مع فارز

مصمم لتلبية المتطلبات الصارمة لسلامة الأغذية والاتساق والتقديم لمطابخ فنادق الـ 5 نجوم.

تحكم في حصص كبار الطهاة

شرائح تمت معايرتها من 120 جم إلى 220 جم بدون شوك، وكراتين رئيسية للجمبري بالعدد الدقيق، مما يقلل من عمالة تجهيز المطبخ ويتحكم في تكلفة الطعام لكل طبق.

سلسلة تبريد جوية يومية

ممر طيران مباشر من إزمير (ADB) إلى دبي (DXB)، الرياض (RUH)، والدوحة (DOH) مع الحفاظ على سجلات حرارة صارمة تتراوح بين 0 درجة مئوية إلى 2 درجة مئوية.

الامتثال التنظيمي لدول مجلس التعاون الخليجي

وثائق كاملة لهيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA)، وهيئة المواصفات الإماراتية (ESMA)، ووزارة الصحة القطرية (MOPH)، ووزارة الزراعة العمانية مع اعتماد الذبح الحلال.

تغليف مخصص بالشفط

يطيل فترة الصلاحية الطازجة حتى 14 يومًا في مبردات المطبخ مع منع فقدان السوائل، والتأكسد، وحرق التجميد.

بيع بالجملة مباشر للفنادق وقطاع الأغذية والمشروبات

اطلب قائمة الأسعار الرئيسية لقطاع HORECA في الشرق الأوسط

تواصل مباشرة مع مكتب تصدير المأكولات البحرية للشرق الأوسط لدينا. نحن نوفر عينات من الصناديق الرئيسية، وجداول الشحن الجوي، وتسعير عقود الكميات للمجموعات الفندقية، وشركات التموين، والموزعين الإقليميين.

أسعار شاملة التوصيل والرسوم (DDP / CIP) من الباب إلى الباب لدبي والرياض
تتوفر كراتين عينات مخصصة للتحكم في الحصص
استجابة خلال يوم عمل واحد
أسئلة وأجوبة

الأسئلة الشائعة

الأسئلة التي يطرحها المشترون علينا أكثر من غيرها بخصوص هذه الصفحة. المجموعة الكاملة، القابلة للترشيح حسب الموضوع، في مركز الأسئلة الشائعة لدينا.

كل الأسئلة اسألنا مباشرة

شهادة صحية تقبلها جهة بلد الوصول، وشهادة حلال، وسلسلة تبريد تصمد في الميل الأخير في ظروف الصيف. وتصل إمداداتنا لقطاع الضيافة في الخليج يوميًا جوًا إلى دبي والرياض وجدة والدوحة ومسقط بمستندات حلال متوافقة مع الهيئة السعودية للغذاء والدواء ومع TRACES.

نعم. تُشحن إمداداتنا لقطاع الضيافة في الشرق الأوسط بشهادات TRACES وحلال متوافقة مع اشتراطات الهيئة السعودية للغذاء والدواء، وهو ما تطلبه مجموعات الفنادق وشركات التموين ومطابخ الطيران في دول الخليج من مورّد مستورد.

نعم، وهو الترتيب المعتاد لحسابات الضيافة والموزعين. نتفق على كمية ثابتة ويوم تسليم، ونحجز الحصة على أساسها، ونعدّل قبل ذروات الطلب الموسمية. كما يحوّل البرنامج المستمر الشهادات والمستندات إلى إجراء روتيني بدل عمل يُستأنف مع كل شحنة.

نعم — تُراقَب كل شحنة بمسجلات حرارة ويُشارَك التقرير معك. وتنتقل المأكولات البحرية المبردة والبيض في الطور العيني في عبوات معزولة ومضبوطة الحرارة، ويرافق سجل المسجّل الشحنة، فيتمكن الطرف المستلم من التحقق من الرحلة كاملة بدلًا من الاكتفاء بالوعد.

القاروص والدنيس هما النوعان الأكبر حجمًا، إلى جانب الشيرن والزيتية وتراوت قوس قزح والروبيان والسلطعون الأزرق والمحار. وتُحدَّد الأحجام والدرجات وطريقة التقديم — كاملة منزوعة الأحشاء أو شرائح، طازجة أو مجمدة — مع كل طلب، لأن سلسلة تجزئة ومطبخ طيران يحتاجان أشياء مختلفة من السمكة نفسها.

سجل المسجّل هو الفيصل. نراجع المنحنى معك مقابل الحدود المتفق عليها، وإذا وقع الانحراف في نطاق مسؤوليتنا وفق شرط الإنكوترمز المتفق عليه نعالجه كمطالبة — استبدال أو إشعار دائن أو إعادة شحن مع الدفعة التالية. ولهذا السبب تحمل كل شحنة مسجّلًا، لا الشحنات التي نتوقع مراجعتها فقط.