VARS Aquaculture
Naher Osten HORECA & Foodservice Direct

Premium-Meeresfrüchte & Garnelen für Dubai, Saudi-Arabien & GCC

Tägliche direkte Luftfracht und Kühlketten-Belieferung mit mediterranem Wolfsbarsch, Goldbrasse und Jumbo-Garnelen für Hotelketten, gehobene Gastronomie und Airline-Catering in Dubai, Riad, Dschidda, Doha und Maskat.

100% Halal zertifiziert• Direktflug ADB → DXB / RUH / DOH• SFDA & UAE ESMA zugelassen
Telemetrie für Luft- & Kühlkettenrouten

Zentraler Versorgungs-Hub TürkeiFlughäfen der Golfregion

Aktive Flugkorridore
İzmir, TÜRKIYE (ADB)Dubai, UAE (DXB)Riyadh, KSA (RUH)Jeddah, KSA (JED)Doha, QATAR (DOH)Muscat, OMAN (MCT)
Klicken Sie auf einen beliebigen Knoten (DXB, RUH, JED, DOH, MCT), um direkte Flugtelemetrie & Zertifizierungen anzuzeigen
Ziel-GCC-Flughafen

Dubai International Airport

Vereinigte Arabische Emirate
Flugkorridor:4,5h Direktflug Fracht
Kühlkettensteuerung:0,5 °C Isolierte Flugbox
Behördliche Zulassungen:
VAE ESMA-ZertifiziertHalal-ZugelassenDoor-to-Door DDP
Luftfrachtkontingent anfragen für DXB (Dubai)
Direct Middle East HORECA Supply

GCC Air Freight & Cold-Chain Logistics

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Select Destination Hub
Direktflugplan0 °C Gekühlte Skin-Verpackung

Dubai & Abu Dhabi (UAE)

Transitzeit
< 4.5 Hours Air / 7 Days Reefer
Verzollungshafen
DXB / AUH Air & Jebel Ali Port
Konformität & Zertifizierung

Halal & UAE ESMA Certified

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Umkarton & Portionskontrolle

HORECA-Produktportfolio

Frisch gekühlte und IQF-tiefgekühlte Produkte, konfektioniert für Chefköche und Hotelbankette.

Jumbo Black Tiger & Vannamei-Garnelen
Top HORECA-Bestseller

Jumbo Black Tiger & Vannamei-Garnelen

Penaeus monodon / Litopenaeus vannamei

Wild- und Zuchtgarnelen in Premiumqualität, zugeschnitten auf Luxushotelbankette, Grillrestaurants und Sushi-Bars im gesamten GCC.

HORECA-Spezifikationen:
Ganz mit Schale (HOSO) & Geschält und Entdarmt (P&D)
Größen (Stückzahl): 16/20, 21/25, 26/30, 31/40 pro Pfund
IQF (Individually Quick Frozen) & Schutzglasur
Umkarton: 10 × 1 kg Nettogewichtskartons
Datenblatt & Preis anfragen
Frischer mediterraner Wolfsbarsch (Branzino)
24h Luftfrachtlieferung

Frischer mediterraner Wolfsbarsch (Branzino)

Dicentrarchus labrax

Frisch gefangen aus sauberen ägäischen Gewässern, geliefert per direkter Luftfracht nach Dubai, Riad und Doha innerhalb von 24 Stunden nach dem Fang.

HORECA-Spezifikationen:
Im Ganzen ausgenommen & geschuppt (WGS) oder Skin-Pack-Filets
Portionierte Zuschnitte: 120g, 160g, 200g, 220g ohne Gräten
0 °C gekühlte Luftfracht (DXB/RUH/DOH)
100% TRACES- & SFDA-zertifiziert Halal
Datenblatt & Preis anfragen
Frische mediterrane Goldbrasse (Dorade)
Ganzjähriger Fang

Frische mediterrane Goldbrasse (Dorade)

Sparus aurata

Festes weißes Fleisch mit hohem Ölgehalt, ideal für Meeresfrüchte-Grillgerichte in der gehobenen Gastronomie, Präsentationen im Salzmantel und Hotelbuffets.

HORECA-Spezifikationen:
Im Ganzen frisch gekühlt (300/400g, 400/600g, 600/800g)
Tiefgekühlte IQF-Filets & Butterfly-Zuschnitte
Styroporisolierte Umkartons mit Kühlakkus
52-wöchige kontinuierliche Fangverfügbarkeit
Datenblatt & Preis anfragen

Warum führende Hotelketten im GCC mit VARS kooperieren

Entwickelt für die strengen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Konsistenz und Präsentation von 5-Sterne-Küchen.

Exklusive Portionskontrolle

Kalibrierte 120g–220g grätenfreie Filets und exakt gezählte Garnelen-Umkartons reduzieren den Vorbereitungsaufwand in der Küche und kontrollieren die Lebensmittelkosten pro Teller.

Tägliche Luftfracht-Kühlkette

Direkter Flugkorridor von Izmir (ADB) nach Dubai (DXB), Riad (RUH) und Doha (DOH) unter Einhaltung strenger Temperaturprotokolle von 0 °C bis 2 °C.

GCC-Regelkonformität

Vollständige Dokumentation für SFDA (Saudi-Arabien), UAE ESMA, Qatar MOPH und das omanische Landwirtschaftsministerium mit zertifizierter Halal-Schlachtungszulassung.

Individuelle Vakuum-Skin-Verpackung

Verlängert die Haltbarkeit frischer Produkte in Kühlräumen auf bis zu 14 Tage und verhindert gleichzeitig Tropfverlust, Oxidation und Gefrierbrand.

Direkter Hotel- & Gastronomie-Großhandel

Fordern Sie die HORECA-Stammpreisliste für den Nahen Osten an

Treten Sie direkt mit unserer Exportabteilung für Meeresfrüchte im Nahen Osten in Kontakt. Wir stellen Mustereinheiten, Luftfrachtpläne und Vertragspreise für Hotelgruppen, Catering-Unternehmen und regionale Distributoren zur Verfügung.

Haus-zu-Haus DDP / CIP Preisgestaltung für Dubai & Riad
Individuelle Musterkartons zur Portionskontrolle verfügbar
Antwort innerhalb eines Werktags
Fragen und Antworten

Häufig gestellte Fragen

Die Fragen, die Einkäufer uns zu dieser Seite am häufigsten stellen. Der vollständige, nach Themen filterbare Bestand liegt in unserem FAQ-Bereich.

Alle FAQs Direkt fragen

Eine von der Zielbehörde anerkannte Gesundheitsbescheinigung, eine Halal-Zertifizierung und eine Kühlkette, die auch die letzte Meile im Sommer übersteht. Unsere HORECA-Belieferung in der Golfregion geht täglich per Luftfracht nach Dubai, Riad, Dschidda, Doha und Maskat, mit SFDA-konformer Halal- und TRACES-Dokumentation.

Ja. Unsere HORECA-Belieferung im Nahen Osten erfolgt mit TRACES und SFDA-konformer Halal-Zertifizierung — genau das, was Hotelgruppen, Caterer und Airline-Küchen in der Golfregion von einem Importlieferanten verlangen.

Ja, und bei HORECA- und Distributorenkunden ist das der Normalfall. Wir vereinbaren ein festes Volumen und einen Liefertag, reservieren die Zuteilung entsprechend und passen vor saisonalen Nachfragespitzen an. Ein laufendes Programm macht außerdem Zertifizierung und Dokumentation zur Routine statt zur Einzelfallarbeit.

Ja — jede Sendung wird mit Temperaturloggern überwacht und Sie erhalten den Bericht. Gekühlte Meeresfrüchte und Augenpunkteier reisen in isolierten, temperaturgeführten Verpackungen, und die Loggerdaten begleiten die Sendung, sodass die Empfangsseite den gesamten Transportweg nachprüfen kann, statt einer Zusage vertrauen zu müssen.

Wolfsbarsch und Dorade sind die Mengenarten, daneben Adlerfisch, Bernsteinmakrele, Regenbogenforelle, Garnelen, Blaukrabbe und Austern. Größen, Handelsklassen und Aufmachung — ganz ausgenommen, filetiert, frisch oder gefroren — werden je Auftrag festgelegt, denn eine Handelskette und eine Airline-Küche brauchen vom selben Fisch Unterschiedliches.

Die Loggerdaten entscheiden. Wir prüfen den Verlauf gemeinsam mit Ihnen gegen die vereinbarten Grenzwerte; lag die Abweichung nach dem vereinbarten Incoterm in unserem Verantwortungsbereich, behandeln wir sie als Reklamation — Ersatz, Gutschrift oder Nachlieferung mit der nächsten Charge. Genau dafür trägt jede Sendung einen Logger und nicht nur die, bei denen wir mit Nachfragen rechnen.