VARS Aquaculture
Ближневосточная HORECA и прямое питание

Премиальные морепродукты и креветки для Дубая, КСА и стран Залива

Прямые ежедневные авиаперевозки и поставки в рефрижераторах средиземноморского сибаса, дорадо и королевских креветок для гостиничных сетей, ресторанов высокой кухни и бортового питания в Дубае, Эр-Рияде, Джидде, Дохе и Маскате.

Халяльный убой по сертификату• Прямой рейс ADB → DXB / RUH / DOH• Документация SFDA и ESMA

Центральный хаб поставок в ТурцииАэропорты региона Персидского залива

İzmir, TÜRKIYE (ADB)Dubai, UAE (DXB)Riyadh, KSA (RUH)Jeddah, KSA (JED)Doha, QATAR (DOH)Muscat, OMAN (MCT)
Выберите аэропорт, чтобы увидеть, с какими документами мы отгружаем в это направление
Аэропорт назначения в странах Персидского залива

Международный аэропорт Дубай

Объединенные Арабские Эмираты
Разрешительная документация:
Сертифицировано ESMA (ОАЭ)Одобрено ХаляльДоставка от двери до двери (DDP)
Запросить квоту на авиаперевозку для DXB (Dubai)
Direct Middle East HORECA Supply

GCC Air Freight & Cold-Chain Logistics

View Full HORECA Guide
Select Destination Hub
Расписание прямых рейсовОхлажденная скин-упаковка 0 °C

Dubai & Abu Dhabi (UAE)

Транзитное время
< 4.5 Hours Air / 7 Days Reefer
Порт таможенной очистки
DXB / AUH Air & Jebel Ali Port
Соответствие требованиям и сертификация

Halal & UAE ESMA Documentation

Request Middle East HORECA Master Pricelist
Мастер-короб и порционный контроль

Ассортимент продукции для HORECA

Охлажденные и продукты глубокой заморозки (IQF), подготовленные для шеф-поваров и гостиничных банкетов.

Тигровые и белоногие креветки (Vannamei) Jumbo
Хит продаж HORECA

Тигровые и белоногие креветки (Vannamei) Jumbo

Penaeus monodon / Litopenaeus vannamei

Дикие и выращенные на фермах креветки премиум-класса, предназначенные для роскошных гостиничных банкетов, гриль-ресторанов и суши-баров в странах Персидского залива.

Спецификации для HORECA:
В панцире с головой (HOSO) и очищенные с удаленной веной (P&D)
Размерный ряд (шт/фунт): 16/20, 21/25, 26/30, 31/40
Индивидуальная шоковая заморозка (IQF) и защитная глазурь
Мастер-короб: 10 коробок по 1 кг нетто
Запросить спецификацию и цену
Свежий средиземноморский сибас (бранзино)
Доставка самолетом за 24 ч

Свежий средиземноморский сибас (бранзино)

Dicentrarchus labrax

Свежевыловленный в чистых водах Эгейского моря, доставляется прямыми авиарейсами в Дубай, Эр-Рияд и Доху в течение 24 часов после вылова.

Спецификации для HORECA:
Целый потрошеный и очищенный от чешуи (WGS) или филе в вакуумной упаковке
Порционная нарезка: 120 г, 160 г, 200 г, 220 г (без костей)
Охлажденная авиадоставка при 0 °C (DXB/RUH/DOH)
Предварительное уведомление TRACES с экспортными документами SFDA
Запросить спецификацию и цену
Свежая средиземноморская дорадо
Круглогодичный вылов

Свежая средиземноморская дорадо

Sparus aurata

Плотное белое мясо с высоким содержанием жира, идеально подходит для рыбных грилей в ресторанах высокой кухни, подачи в соли и гостиничных шведских столов.

Спецификации для HORECA:
Целая охлажденная (300/400г, 400/600г, 600/800г)
Филе и нарезка бабочкой глубокой заморозки (IQF)
Теплоизолированные пенопластовые мастер-коробки с пакетами льда
Непрерывный вылов 52 недели в году
Запросить спецификацию и цену

Почему ведущие гостиничные сети стран Персидского залива выбирают партнерство с VARS

Создано для строгих требований пятизвездочных кухонь к безопасности пищевых продуктов, стабильности и презентации.

Точный порционный контроль

Калиброванное филе без костей (120-220 г) и мастер-коробки креветок с точным количеством штук сокращают затраты труда на кухне и контролируют стоимость каждой тарелки.

Ежедневная воздушная холодовая цепь

Прямой авиакоридор из Измира (ADB) в Дубай (DXB), Эр-Рияд (RUH) и Доху (DOH) со строгим температурным контролем от 0 °C до 2 °C.

Соблюдение нормативных требований стран Персидского залива

Полный пакет документов для SFDA (Саудовская Аравия), UAE ESMA, Министерства здравоохранения Катара и Министерства сельского хозяйства Омана, с подтвержденным сертификатом Халяль.

Индивидуальная вакуумная упаковка (Skin-Pack)

Увеличивает срок хранения свежих продуктов в холодильниках на кухне до 14 дней, предотвращая потерю влаги, окисление и ожоги от замораживания.

Прямые оптовые поставки для отелей и ресторанов

Запросить прайс-лист HORECA для Ближнего Востока

Свяжитесь напрямую с нашим отделом экспорта морепродуктов на Ближний Восток. Мы предоставляем образцы мастер-коробок, графики авиаперевозок и контрактные оптовые цены для гостиничных групп, кейтеринговых компаний и региональных дистрибьюторов.

Цены DDP / CIP "от двери до двери" для Дубая и Эр-Рияда
Доступны индивидуальные образцы картонных коробок для контроля порций
Ответ в течение 2 рабочих дней
Вопросы и ответы

Часто задаваемые вопросы

Вопросы, которые покупатели задают нам по этой странице чаще всего. Полный список с фильтром по темам — в разделе вопросов и ответов.

Все вопросы Спросить напрямую

Сертификат здоровья, признаваемый органом страны назначения, сертификацию «халяль» и холодовую цепь, которая выдерживает последнюю милю в летних условиях. Наши поставки HORECA в страны Залива идут ежедневно авиатранспортом в Дубай, Эр-Рияд, Джидду, Доху и Маскат с документами «халяль» по SFDA и TRACES.

Да, и для HORECA и дистрибьюторов это обычная схема. Согласуем постоянный объём и день поставки, резервируем под него квоту и корректируем план перед сезонными пиками спроса. Постоянная программа к тому же превращает сертификацию и документооборот в рутину вместо разовой работы под каждую отгрузку.

Основные объёмы — сибас и дорадо, кроме них умбрина, лакедра, радужная форель, креветка, голубой краб и устрица. Размеры, категории и разделка — потрошёная тушка, филе, охлаждённая или замороженная — определяются под каждый заказ, потому что розничной сети и бортовому кейтерингу от одной и той же рыбы нужно разное.

Инвойс и упаковочный лист, ветеринарный или санитарный сертификат для продукции животного происхождения, сертификат происхождения и сертификат анализа либо техническая спецификация партии. Партии в ЕС дополнительно предварительно уведомляются через TRACES. Любой дополнительный документ, указанный в вашем импортном разрешении, добавляется в этот комплект.

Тем способом, который выдерживает груз. Икра на стадии глазка, свежая рыба и заказы HORECA идут авиатранспортом, потому что здесь решают часы. Замороженные морепродукты, цисты артемии, порошок микроводорослей и кормовое сырьё едут в рефрижераторном или сухом контейнере — существенно дешевле за килограмм и полностью безопасно для этих продуктов.

Живые корма, микроводоросли и складское кормовое сырьё обычно отгружаются в течение недели после подтверждения заказа. Свежая средиземноморская рыба вылавливается под заказ и уходит в течение нескольких дней. Икра лососёвых — исключение: отгрузка идёт по календарю отбора и стадии глазка, поэтому объёмы лучше бронировать за месяцы до планируемой даты закладки.
ПозвонитьWhatsAppЗапрос