السلمون المرقط (تراوت قوس قزح)
Oncorhynchus mykiss
تراوت يُربى في مياه الينابيع الجبلية يوفر لحمًا ورديًا خفيفًا ونظيفًا ومرتفع في أوميجا-3.
المواصفات الفنية الرئيسية
المرجع العام للقيم الغذائية
هذه الأرقام هي قيم مرجعية غذائية عامة منشورة لهذا النوع، وليست تحليلاً مخبرياً لعينات محددة من منتجاتنا. قد تختلف القيمة الغذائية الفعلية باختلاف الصيد والموسم وطريقة المعالجة — اتصل بنا للحصول على شهادة تحليل لشحنة معينة.
التطبيقات الرئيسية
- مدخنة
- الضيافة / المطاعم
- التجزئة والجملة
يُحفَظ عند 0 – 2 °م على ثلج مقشر، مع الحفاظ على سلسلة التبريد من الحصاد حتى التسليم.
أسماك (Oncorhynchus mykiss) ممتازة تُربى في مياه الأنهار الجبلية الباردة في منطقة الأناضول الداخلية. غنية بالعناصر الغذائية، وتوفر مظهرًا ونكهة رقيقة تشبه السلمون.
الأسئلة الشائعة
المعايير الفنية، التخزين، الأمن الحيوي، وبروتوكولات التفريخ لـ السلمون المرقط (تراوت قوس قزح).
مدخلات وحلول الاستزراع المائي التكميلية
Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.
روبيان فانامي فاخر مستزرع ومُعالج ومُجمّد سريعًا في غضون ساعات من الحصاد.
قاروص البحر الأبيض المتوسط
Dicentrarchus labrax
قاروص بحر فاخر مستزرع يُحصد طازجًا ويُبرد تحت رقابة صارمة على الجودة.
دنيس البحر الأبيض المتوسط
Sparus aurata
دنيس بحر فاخر مستزرع يشتهر بلحمه الأبيض المتماسك الحلو ونكهة الأومامي الغنية.