レインボートラウト
(Oncorhynchus mykiss)
レインボートラウト
ニジマス（学名：Oncorhynchus mykiss）は、世界で最も人気のある淡水魚の一つで、淡白で繊細な風味、やわらかい身、そして優れた栄養価で評価されています。
VARS Aquacultureでは、信頼できる認証済み養殖場からニジマスを仕入れ、プレミアム品質、持続可能な生産、年間を通じた安定供給を保証しています。
品質と調達
国際的な品質認証のもとで輸出。
10年以上にわたるシーフード輸出の実績。
韓国および地中海の選定された養殖施設から年間を通じて収穫。
寿司職人や刺身シェフから、安定した品質と鮮度で高く評価。
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保管・配送
製品の主な特徴とサービス内容:
液体
梱包・配送
- 断熱・保護用の発泡スチロール箱を使用。
- 輸送中も理想的な温度を維持。
- ご注文内容に応じて、航空便または海上輸送で配送。
°C
保存可能期間
条件 | 保存期間 |
鮮魚（0〜4℃） | 最大7日 |
冷凍（−40℃） | 最大18か月 |
調理の提案
おすすめの調理方法：
- ハーブとレモンでオーブン焼き
- 軽い味付けでグリル
- バターとニンニクでソテー
- 燻製でリッチで風味豊かに
ニジマスは多用途で栄養価が高く、風味豊かな魚です。レストラン、ケータリング、家庭料理に最適で、その淡白な味とやわらかい身は幅広い食の好みに対応します。