Regenbogenforelle
Oncorhynchus mykiss
In Bergquellwasser gezüchtete Forelle, die reines, mildes rosa Fleisch und ein hohes Omega-3-Profil bietet.
Wichtige technische Spezifikationen
Allgemeine Nährwertreferenz
Diese Zahlen sind allgemeine Nährwertreferenzwerte, die für diese Art veröffentlicht wurden, und keine Laboranalyse unserer spezifischen Produktchargen. Der tatsächliche Nährstoffgehalt kann je nach Fang, Saison und Verarbeitungsmethode variieren – kontaktieren Sie uns für ein Analysezertifikat für eine bestimmte Lieferung.
Wichtige Anwendungen
- Räucherei
- HORECA / Restaurant
- Einzel- und Großhandel
Bei 0 – 2 °C auf Scherbeneis halten; Kühlkette von der Ernte bis zur Lieferung aufrechterhalten.
Premium-Oncorhynchus mykiss aus der Aquakultur in den kalten Bergflüssen Zentralanatoliens. Reich an Nährstoffen und mit lachsähnlichem Aussehen und Geschmack.
Häufig gestellte Fragen
Technische Parameter, Lagerung, Biosicherheit und Brütereiprotokolle für Regenbogenforelle.
Kühlkettenkonservierung und HORECA-Belieferung
Entdecken Sie für Rainbow Trout durchgehende Erntezyklen über 52 Wochen, ASC- und GlobalG.A.P-Biosicherheitsstandards sowie temperaturprotokollierte Frisch- und Tiefkühllieferung.
Ergänzende Aqua-Betriebsmittel & Lösungen
Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.
Premium-Vannamei-Garnelen aus der Aquakultur, verarbeitet und innerhalb von Stunden nach der Ernte schockgefroren.
Mittelmeer-Wolfsbarsch
Dicentrarchus labrax
Premium-Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax) aus der Aquakultur, frisch geerntet und unter strenger Qualitätskontrolle gekühlt.
Mittelmeer-Goldbrasse
Sparus aurata
Premium-Goldbrasse (Sparus aurata) aus der Aquakultur, bekannt für ihr süßes, festes weißes Fleisch und ihr reiches Umami-Aroma.