Akdeniz
Levrek
Dicentrarchus labrax
BuAkdeniz LevreğiAkdeniz bölgesinde en çok talep gören balıklardan biridir, narin tadı, etli dokusu ve yüksek besin değeri ile bilinir.
VARS Su Ürünleri'nde yalnızcalider, sertifikalı Akdeniz çiftliklerinden temin ediyoruz, yıl boyunca mevcut olmasını sağlıyoruz, sürdürülebilir uygulamalar ve en yüksek ihracat kalitesi., sustainable practices, and top export quality.
Yüksek Kalite
Premium Kalite
Kontrollü su ürünleri yetiştirme ortamları, Akdeniz Havzası'nın doğal akıntı döngülerini taklit ederek kasların sıkılaşmasını sağlar.
Enerji
114 kcal
Protein
22.25 g
Doymuş Yağ Asitleri
0.54 g
Doymamış Yağ Asitleri
0.83 g
Tekli Doymamış Yağ Asitleri
1.10 g
Tuz
0.12 g
Kalite Sertifikası
İhracat mükemmeliyeti için ASC ve GlobalG.A.P protokollerine uygun uluslararası standartlar.
Kalite Sertifikası
Stratejik Akdeniz merkezli ortaklıklar aracılığıyla uzun vadeli tedarik zinciri istikrarı.
Yıl Boyu Hasat
Küresel toptan satış için 52 hafta boyunca sürekli üretim döngüleri.
Uzman Teslimatlar
EMEA ve Kuzey Amerika pazarlarında düzenli taze teslimatlar için optimize edilmiş lojistik.
Ürün Bilgisi
Teknik Özellikler
Mevcut Ürün Şekilleri
- Bütün Yuvarlak Balık
- Pul ve İç Organları Alınmış (D&G)
- Temizlenmiş
- Fileto
Taze/Dondurulmuş/Konserve/ Füme.
Depolama Sıcaklığı
Taze çeşitler için 0°C ile +2°C arasında optimal koruma. Derin dondurulmuş fileto için -18°C.
Standart Boyut Grupları | Ortalama Ağırlık Aralığı | Pazar Uygulaması |
|---|---|---|
XS-Küçük | 100 - 200g / 200 - 300g | Konserve ve Fümeleme |
| Orta (HoReCa) | 300 - 400g / 400 - 600g | Restoran Standardı |
Geniş Seçenek | 600 - 800g / 800 - 1000g | Şık Restoran Bütün Kızartma |
İdari Kesim | 1000 - 1500g | Premium Fileto Steak |
Depolama ve Küresel Teslimat
Her örneğin 'henüz hasat edilmiş' biyolojik bütünlüğünü korumak için özel soğuk zincir altyapısı kullanmak.
EPS Koruyucu Ambalaj
Ultra taze talep için özel hava taşımacılığı ve yüksek hacimli dondurulmuş toptan için sıcaklık kontrollü deniz konteynerleri.
EPS Koruyucu Ambalaj
Maksimum termal stabilite ve darbe direnci için tasarlanmış 6kg ve 10kg Genişletilmiş Polistiren (EPS) birimlerinde mevcuttur.
EPS Koruyucu Ambalaj
MevcutTaze veya Donmuş.
Opsiyonel:KonserveveyaTütsülenmiş.
Pişirme Önerileri
- Fırında Pişirme
- Izgara
- Tava Kızartma
- Tuzda Pişirme
Tat Profili
Yüksek ısıda pişirme sırasında şeklini koruyan, sert, pul pul bir dokuya sahip hafif, tatlı bir lezzet.
Neden VARS Levrek Seçmelisiniz?
Bir özellikler bölümü, ürününüzün ana özelliklerini vurgulayarak ziyaretçileri çekmekte ve dönüşümleri artırmaktadır.
Esansiyel Yağ Asitleri
Özel biyolojik diyetler aracılığıyla korunan yüksek Omega-3 içeriği ve esansiyel mikro besinler.
Mimari Doku
Yüksek akışlı su ortamları sayesinde elde edilen kas yoğunluğu, hassas dilimleme için mükemmeldir.
Pazar Esnekliği
Hızlı servis premium rahat yemeklerden Michelin yıldızlı fine dining'e kadar, Levrek'imiz her türlü mutfak vizyonuna uyum sağlar.
Toplu Alım - Şimdi Sormak için İletişime Geçin!
Özelleştirilmiş hacim fiyatlandırması ve lojistik planlama için ihracat satış ekibimizle iletişime geçin.
Premium Su Ürünleri Yetiştiriciliği
Ürünler
İlham veren ve keyif veren şık, davetkar ortamlar tasarlamak.
Teknik Bilgiler
Şirketimizdeki yenilikleri kontrol edin!