
Camarones con Cabeza y Cáscara (HOSO)
Camarones Vannamei de cultivo premium, procesados y congelados rápidamente horas después de la cosecha.
Especificaciones técnicas clave
Referencia Nutricional General
Estas cifras son valores de referencia nutricional general publicados para esta especie, no un análisis de laboratorio de nuestros lotes de productos específicos. El contenido nutricional real puede variar según la captura, la temporada y el método de procesamiento; contáctenos para obtener un certificado de análisis de un envío específico.
Aplicaciones clave
- Minorista y mayorista
- Restauración / HORECA
- Procesado
Fresco a 0–2 °C: 5–7 días. Congelado a −40 °C: hasta 18 meses. Manipulado con cadena de frío estricta.
Camarones Penaeus vannamei cultivados de manera sostenible en estanques costeros del mar Egeo. Envasados frescos y congelados utilizando la tecnología IQF (Congelación Rápida Individual) para conservar la frescura del océano.
Preguntas frecuentes
Parámetros técnicos, almacenamiento, bioseguridad y protocolos de criadero para Camarones con Cabeza y Cáscara (HOSO).
Conservación en cadena de frío y suministro HORECA
Descubra para Shrimp los ciclos de cosecha continuos de 52 semanas, las normas de bioseguridad ASC y GlobalG.A.P y la entrega en fresco/congelado con registro de temperatura.
Insumos y soluciones acuícolas complementarias
Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.

Lubina Mediterránea
Dicentrarchus labrax
Lubina de cultivo premium (Dicentrarchus labrax) cosechada fresca y refrigerada bajo estricto control de calidad.

Dorada Mediterránea
Sparus aurata
Dorada de cultivo premium (Sparus aurata) conocida por su carne blanca firme y dulce y su rico sabor umami.

Pez Limón (Greater Amberjack)
Seriola dumerili
Pez Limón criado en el océano de grado sashimi con carne firme, rica y de alto contenido en grasa.
