Camarones con Cabeza y Cáscara (HOSO)
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Alto en proteína · bajo en grasaASC · GlobalG.A.PMayorista · HORECA · Minorista

Camarones con Cabeza y Cáscara (HOSO)

Camarones Vannamei de cultivo premium, procesados y congelados rápidamente horas después de la cosecha.

Certificado por laboratorio y verificado por SPF Precios por volumen B2B

Especificaciones técnicas clave

NormasASC & GlobalG.A.P compliant
EnvasadoUnidades EPS de 6 kg o 10 kg
DisponibilidadProducción durante 52 semanas
SFA0.2 g
Sal0.15 g
LogísticaEntrega en fresco a EMEA y Norteamérica
Salt0.15 g
LogisticsFresh delivery to EMEA & North America

Referencia Nutricional General

Energía
99 kcal
Proteína
24 g
PUFA
0.3 g
MUFA
0.2 g

Estas cifras son valores de referencia nutricional general publicados para esta especie, no un análisis de laboratorio de nuestros lotes de productos específicos. El contenido nutricional real puede variar según la captura, la temporada y el método de procesamiento; contáctenos para obtener un certificado de análisis de un envío específico.

Aplicaciones clave

  • Minorista y mayorista
  • Restauración / HORECA
  • Procesado

Fresco a 0–2 °C: 5–7 días. Congelado a −40 °C: hasta 18 meses. Manipulado con cadena de frío estricta.

Temperatura de la cadena de frío
2 °C – 6 °C (Vivo) / −18 °C (Congelado)
Modo de logística
Flete aéreo y contenedores con registro de temperatura
Documentación
TRACES / CoA / Certificado de origen

Camarones Penaeus vannamei cultivados de manera sostenible en estanques costeros del mar Egeo. Envasados frescos y congelados utilizando la tecnología IQF (Congelación Rápida Individual) para conservar la frescura del océano.

Información del producto y preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

Parámetros técnicos, almacenamiento, bioseguridad y protocolos de criadero para Camarones con Cabeza y Cáscara (HOSO).

El MOQ depende de la categoría: 1 caja para alimento vivo, 50.000 unidades para huevas de salmón y 500 kg para pedidos de exportación de productos del mar.

Cada envío se embala en contenedores isotérmicos con temperatura monitorizada y registradores de datos para garantizar cero pérdida de calidad durante el tránsito.

Sí. Se facilitan fichas de especificación técnica completas, informes de análisis de laboratorio y certificados de origen al solicitar la oferta.
Módulo logístico de productos del mar

Conservación en cadena de frío y suministro HORECA

Descubra para Shrimp los ciclos de cosecha continuos de 52 semanas, las normas de bioseguridad ASC y GlobalG.A.P y la entrega en fresco/congelado con registro de temperatura.

Temp. de conservación en fresco
0 °C – 2 °C
Estándar de ultracongelación
−18 °C
Portafolio de ventas cruzadas recomendado

Insumos y soluciones acuícolas complementarias

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