带头带壳对虾 (HOSO)
优质养殖南美白对虾，收获后数小时内加工并速冻。
- Farmed & wild-caught shrimp options
- High-protein, low-fat seafood product
- Export-grade quality with international certifications
- Processed and packed for maximum freshness
- Suitable for wholesale, HORECA and retail markets
带头带壳对虾 (HOSO) — 完整描述
来自爱琴海沿岸池塘的可持续养殖南美白对虾。使用 IQF（单体速冻）技术新鲜包装和冷冻，锁住海洋新鲜度。
虾是全球贸易量最大的水产品之一，也是最不容许操作失误的品类之一：口感与货架期取决于捕捞后降温的速度，而不是箱面上的等级标注。VARS 同时供应养殖虾与野生捕捞虾，并按可承受长途出口的要求进行加工与包装。
每 100 克含蛋白质 24 克、99 千卡，属高蛋白低脂产品，因此既适合零售包装，也适合酒店厨房。规格按订单商定；冻品以冷藏集装箱而非空运方式运输，每公斤成本明显更低，且产品一经冻结安全性相同。
水产品的常规起订量约为 500 公斤。每批货物随附卫生或兽医证书、批次分析证书、原产地证书，以及商业发票与装箱单；发往欧盟的货物通过 TRACES 预通报，海湾地区买家可获得符合 SFDA 要求的清真单证。
关键技术规格
通用营养成分参考数据
这些数据是针对该品种发布的通用营养参考值，并非对我们特定批次产品的实验室分析。实际营养成分可能会因捕捞、季节和加工方法而有所不同——如需获取特定批次的出货分析证书（COA），请联系我们。
主要应用
- 零售批发
- 餐饮服务 / HORECA
- 加工
存储与物流
鲜品 0–2 °C：5–7 天。冻品 −40 °C：最长 18 个月。全程严格冷链操作。
Delivery options
- Air freight
- Sea freight
- Bulk packaging
- Customised packaging
Why buyers choose this line
High protein, lean profile
An excellent protein source with low fat, which is what carries it across retail, foodservice and industrial buyers alike.
Farmed and wild-caught options
Both routes are available, so the specification can follow the market rather than the other way round.
Processed for shelf life
Rapid processing and controlled cold chain hold freshness, texture and shelf life from harvest to delivery.
Formats to suit the channel
Whole head-on or headless, peeled and deveined, cooked, tail-on or off, IQF — specified per order.
常见问题解答
技术参数、存储、生物安全和孵化规程，适用于 带头带壳对虾 (HOSO).
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