흰다리새우 (HOSO)
프리미엄 양식 흰다리새우로 수확 후 수 시간 내에 가공 및 급속 냉동됩니다.
- 양식 및 자연산 새우 옵션
- 고단백 저지방 수산물
- 국제 인증을 갖춘 수출 등급 품질
- 최상의 신선도를 위한 가공 및 포장
- 도매, HORECA 및 소매 시장에 적합
흰다리새우 (HOSO) — 전체 설명
게해(Aegean) 연안 양식장에서 지속 가능한 방식으로 양식된 프리미엄 흰다리새우(Penaeus vannamei)입니다. 신선함을 유지하기 위해 IQF(개별 급속 냉동) 기술로 신선하게 포장 및 냉동되었습니다.
새우는 세계에서 가장 많이 거래되는 수산물 중 하나이자, 취급 실수를 가장 용납하지 않는 품목 중 하나입니다. 식감과 저장 기간을 결정하는 것은 상자에 적힌 등급이 아니라 어획 후 얼마나 빨리 냉각했는가입니다. VARS는 양식과 자연산 새우를 모두 공급하며, 긴 수출 구간을 거쳐도 상태가 유지되도록 가공·포장합니다.
100 g당 단백질 24 g, 99 kcal의 고단백·저지방 제품으로, 소매 포장과 호텔 주방 어느 쪽에도 무리 없이 들어갑니다. 규격은 주문별로 협의하며, 냉동 화물은 항공이 아닌 리퍼 컨테이너로 운송합니다. kg당 비용이 확연히 낮고 냉동 상태에서는 안전성도 동일합니다.
수산물의 통상 최소 주문량은 약 500 kg입니다. 모든 선적에는 위생 또는 검역증명서, 배치 분석증명서, 원산지증명서, 상업송장과 포장명세서가 동반됩니다. EU행 화물은 TRACES로 사전 신고하며, 걸프 지역 바이어에게는 SFDA 기준에 부합하는 할랄 서류를 제공합니다.
주요 기술 사양
일반 영양성분 정보
이 수치는 해당 어종에 대해 공개된 일반적인 영양성분 기준값이며, 당사의 특정 제품 배치에 대한 실험실 분석 결과가 아닙니다. 실제 영양 성분은 어획 상태, 계절 및 가공 방법에 따라 달라질 수 있으므로, 특정 발송 분에 대한 분석 증명서(COA)가 필요하시면 당사로 문의하십시오.
주요 응용 분야
- 소매 및 도매
- 푸드서비스 / HORECA
- 가공
보관 및 물류
신선 0–2 °C: 5–7일. 냉동 −40 °C: 최대 18개월. 엄격한 콜드체인으로 취급합니다.
배송 옵션
- 항공 운송
- 해상 운송
- 벌크 포장
- 맞춤 포장
구매자가 이 제품군을 선택하는 이유
고단백 저지방
지방이 적은 우수한 단백질 공급원으로, 소매·외식·산업용 구매자 모두에게 통용되는 이유입니다.
양식과 자연산 옵션
두 경로 모두 가능하므로 사양이 시장을 따라가며 그 반대가 되지 않습니다.
유통기한을 고려한 가공
신속한 가공과 관리된 콜드체인이 어획부터 인도까지 신선도, 식감, 유통기한을 지킵니다.
유통 채널에 맞춘 형태
유두·무두 라운드, 탈각 및 내장 제거, 자숙, 유미·무미, IQF — 주문별로 사양을 지정합니다.
자주 묻는 질문
다음 제품에 대한 기술적 매개변수, 보관, 생물보안 및 부화장 프로토콜: 흰다리새우 (HOSO).
보완적 수산 투입재 및 솔루션
운영 워크플로 최적화를 위해 설계된 생물학적으로 안전한 생먹이, 전문 종묘용 발안란, 기능성 사료 첨가제, 지중해 수산물 수출 제품을 만나 보십시오.
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