
Креветки с головой и в панцире (HOSO)
Премиальные фермерские креветки Ваннамей, переработанные и быстро замороженные в течение нескольких часов после вылова.
Ключевые технические характеристики
Справочная информация о пищевой ценности
Эти цифры представляют собой общие справочные показатели пищевой ценности, опубликованные для данного вида, а не лабораторный анализ конкретных партий нашей продукции. Фактическая пищевая ценность может варьироваться в зависимости от улова, сезона и метода обработки — свяжитесь с нами для получения сертификата анализа для конкретной поставки.
Ключевые области применения
- Розница и опт
- Общественное питание / HoReCa
- Переработка
Свежие при 0–2 °C: 5–7 дней. Замороженные при −40 °C: до 18 месяцев. Обработка при строгом соблюдении холодовой цепи.
Экологически чистые фермерские креветки Penaeus vannamei из прибрежных прудов Эгейского моря. Упакованы свежими и заморожены с использованием технологии IQF (индивидуальная быстрая заморозка) для сохранения океанской свежести.
Часто задаваемые вопросы
Технические параметры, условия хранения, биобезопасность и протоколы инкубатория для Креветки с головой и в панцире (HOSO).
Сохранение в холодовой цепи и поставки для HoReCa
Ознакомьтесь с непрерывными 52-недельными циклами вылова, стандартами биобезопасности ASC и GlobalG.A.P и поставками охлаждённой/замороженной продукции с регистрацией температуры для Shrimp.
Дополнительные материалы и решения для аквакультуры
Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.

Средиземноморский сибас
Dicentrarchus labrax
Премиальный фермерский сибас (Dicentrarchus labrax), выловленный свежим и охлажденный под строгим контролем качества.

Средиземноморская дорадо
Sparus aurata
Премиальная фермерская дорадо (Sparus aurata), известная сладким, плотным белым мясом и богатым вкусом умами.

Большая сериола (Амберджек)
Seriola dumerili
Фермерская большая сериола качества сашими с плотным, богатым мясом с высоким содержанием жира.
