
有頭殻付きエビ(HOSO)
水揚げ後数時間以内に加工・急速冷凍されたプレミアム養殖バナメイエビ。
主な技術仕様
一般栄養成分基準
これらの数値はこの魚種向けに公開されている一般的な栄養成分の基準値であり、特定の製品バッチの試験室分析結果ではありません。実際の栄養成分は漁獲、季節、加工方法によって異なる場合があります。特定の出荷分の分析証明書が必要な場合は、お問い合わせください。
主な用途
- 小売・卸売
- フードサービス・HORECA
- 加工
生鮮0–2 °Cで5–7日、冷凍−40 °Cで最長18か月。厳格なコールドチェーン下で取り扱います。
エーゲ海沿岸の養殖池から持続可能な方法で養殖されたバナメイエビ(Penaeus vannamei)。IQF(個別急速冷凍)技術を使用して新鮮なまま冷凍され、海の鮮度を閉じ込めています。
よくある質問
次の製品に関する技術的パラメータ、保管、バイオセキュリティ、および孵化場プロトコル: 有頭殻付きエビ(HOSO).
補完的な水産養殖資材およびソリューション
Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.

地中海産シーバス
Dicentrarchus labrax
新鮮な状態で水揚げされ、厳格な品質管理の下で冷蔵されたプレミアム養殖シーバス(Dicentrarchus labrax)。

地中海産シーブリーム
Sparus aurata
甘く引き締まった白身と豊かな旨味で知られる、プレミアム養殖シーブリーム(Sparus aurata)。

