Karides
Hasattan sonraki birkaç saat içinde işlenen ve şok dondurulan birinci sınıf çiftlik Vannamei karidesi.
Temel Teknik Özellikler
Genel Besin Değerleri Referansı
Bu rakamlar bu tür için yayınlanmış genel besin değeri referans değerleridir, belirli ürün partilerimizin laboratuvar analizi değildir. Gerçek besin içeriği avlanma, mevsim ve işleme yöntemine göre değişiklik gösterebilir — belirli bir sevkiyat için analiz sertifikası almak üzere bizimle iletişime geçin.
Temel Kullanım Alanları
- Perakende toptan
- Yiyecek-içecek / HORECA
- İşleme
0–2 °C'de taze: 5–7 gün. −40 °C'de dondurulmuş: 18 aya kadar. Sıkı soğuk zincir altında işlenir.
Ege kıyı havuzlarından sürdürülebilir şekilde yetiştirilen Penaeus vannamei karidesleri. Okyanus tazeliğini korumak için IQF (Bireysel Hızlı Dondurma) teknolojisi kullanılarak taze olarak paketlenmiş ve dondurulmuştur.
Sıkça Sorulan Sorular
Şunun için teknik parametreler, depolama, biyogüvenlik ve kuluçkahane protokolleri: Karides.
Tamamlayıcı Su Ürünleri Girdileri & Çözümleri
Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.
Akdeniz Levrek
Dicentrarchus labrax
Sıkı kalite kontrolü altında taze hasat edilen ve soğutulan birinci sınıf çiftlik levreği (Dicentrarchus labrax).
Akdeniz Çipura
Sparus aurata
Tatlı, sıkı beyaz eti ve zengin umami aromasıyla bilinen birinci sınıf çiftlik çipurası (Sparus aurata).
Sarıkuyruk (Amberjack)
Seriola dumerili
Sıkı, zengin ve yüksek yağ içeriğine sahip, sashimi kalitesinde denizde yetiştirilmiş Sarıkuyruk.