정화 처리활·가공파인다이닝
참굴 (Gigas Oysters)
통통하고 미네랄이 풍부한 속살과 깔끔한 끝맛을 지닌 프리미엄 해양 양식 참굴입니다.
실험실 인증 및 SPF 검증 B2B 물량 단가
주요 기술 사양
기준ASC & GlobalG.A.P compliant
취급엄격한 위생 관리 하에 정화 처리
SFA0.2 g
염분0.3 g
SFA0.2 g
Salt0.3 g
일반 영양성분 정보
에너지
65 kcal
단백질
6.6 g
PUFA
0.3 g
MUFA
0.2 g
이 수치는 해당 어종에 대해 공개된 일반적인 영양성분 기준값이며, 당사의 특정 제품 배치에 대한 실험실 분석 결과가 아닙니다. 실제 영양 성분은 어획 상태, 계절 및 가공 방법에 따라 달라질 수 있으므로, 특정 발송 분에 대한 분석 증명서(COA)가 필요하시면 당사로 문의하십시오.
주요 응용 분야
- 파인다이닝
- 프리미엄 리테일
- HORECA / 로우바
신선 0–2 °C: 10–14일. 냉동 −40 °C: 최대 12개월.
콜드체인 온도
2 °C – 6 °C(생물) / −18 °C(냉동)
물류 방식
항공 화물 및 온도 기록 컨테이너
문서
TRACES / CoA / 원산지 증명서
엄격한 위생 관리 하에 정화된 엘리트 참굴(Crassostrea gigas)입니다. 수작업으로 포장되어 로우 바(Raw Bar) 서빙을 위해 신선하게 배송됩니다.
제품 정보 및 FAQ
자주 묻는 질문
다음 제품에 대한 기술적 매개변수, 보관, 생물보안 및 부화장 프로토콜: 참굴 (Gigas Oysters).
MOQ는 제품 카테고리에 따라 다릅니다. 생먹이는 1박스, 연어알은 50,000개, 수산물 수출 주문은 500 kg입니다.
모든 선적은 운송 중 품질 저하가 발생하지 않도록 데이터 로거를 갖춘 온도 모니터링 단열 컨테이너에 포장됩니다.
예. 견적 요청 시 전체 기술 사양서, 실험실 분석 보고서, 원산지 증명서를 제공해 드립니다.
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에너지
24 g
단백질
#고단백 · 저지방#ASC · GlobalG.A.P
