Gewässert (depuriert)Lebend / verarbeitetGehobene Gastronomie

Pazifische Austern

Name: Pazifische Austern
Brand: VARS Aquaculture

Im Ozean gewachsene Premium-Gigas-Austern mit prallem, mineralreichem Fleisch und knackigem Abgang.

Laborzertifiziert & SPF-geprüft B2B-Mengenpreise

Sofortiges WhatsApp-Angebot

Wichtige technische Spezifikationen

StandardsASC & GlobalG.A.P compliant

HandhabungUnter strengen Hygienekontrollen gewässert

SFA0.2 g

Salz0.3 g

SFA0.2 g

Salt0.3 g

Allgemeine Nährwertreferenz

Energie

65 kcal

Protein

6.6 g

PUFA

0.3 g

MUFA

0.2 g

Diese Zahlen sind allgemeine Nährwertreferenzwerte, die für diese Art veröffentlicht wurden, und keine Laboranalyse unserer spezifischen Produktchargen. Der tatsächliche Nährstoffgehalt kann je nach Fang, Saison und Verarbeitungsmethode variieren – kontaktieren Sie uns für ein Analysezertifikat für eine bestimmte Lieferung.

Wichtige Anwendungen

Gehobene Gastronomie
Premium-Einzelhandel
HORECA / Raw Bar

Frisch bei 0–2 °C: 10–14 Tage. Gefroren bei −40 °C: bis zu 12 Monate.

Kühlkettentemperatur

2 °C – 6 °C (Lebend) / −18 °C (Gefroren)

Logistikmodus

Luftfracht & temperaturprotokollierte Container

Dokumentation

TRACES / CoA / Ursprungszeugnis

Erlesene Crassostrea gigas, unter strengen Hygienekontrollen gereinigt. Handverpackt und frisch für Raw-Bars (Rohkostbars) geliefert.

Produktinformationen & FAQs

Häufig gestellte Fragen

Technische Parameter, Lagerung, Biosicherheit und Brütereiprotokolle für Pazifische Austern.

Die MOQ hängt von der Produktkategorie ab: 1 Karton bei Lebendfutter, 50.000 Stück bei Lachseiern und 500 kg bei Seafood-Exportaufträgen.

Jede Sendung wird in temperaturüberwachten Isolierbehältern mit Datenloggern verpackt, damit während des Transports keinerlei Qualitätsverlust entsteht.

Ja. Vollständige technische Spezifikationsblätter, Laboranalyseberichte und Ursprungszeugnisse werden auf Anfrage zum Angebot bereitgestellt.

Seafood-Logistikmodul

Kühlkettenkonservierung und HORECA-Belieferung

Entdecken Sie für Oyster durchgehende Erntezyklen über 52 Wochen, ASC- und GlobalG.A.P-Biosicherheitsstandards sowie temperaturprotokollierte Frisch- und Tiefkühllieferung.

Frischlagertemperatur

0 °C – 2 °C

Tiefkühlstandard

−18 °C

Empfohlenes Cross-Selling-Portfolio

Ergänzende Aqua-Betriebsmittel & Lösungen

Discover biosecure live feeds, specialized hatchery ova, functional feed additives, and Mediterranean seafood exports engineered to optimize your operational workflow.

Alle Produkte ansehen