Protéine de Crevette Hydrolysée (Gold)
Protéines de crevettes hydrolysées microgranulées (≥ 62 % de protéines) avec peptides bioactifs (< 1 200 Da) pour l'aquaculture et les aliments pour jeunes animaux.
- Forte concentration protéique : min. 62 % de protéines brutes et min. 92 % de solubilité protéique
- Peptides bioactifs de faible poids moléculaire (< 1 200 Da) pour une assimilation entérique rapide
- Excellente digestibilité pepsique (> 94 %) limitant les rejets azotés dans l'eau
- Action immunomodulatrice et antibactérienne naturelle renforçant les défenses face aux pathogènes
- Substitut fonctionnel rentable de la farine de calmar, de krill et de poisson super prime
Protéine de Crevette Hydrolysée (Gold) — Description complète
Protéine de Crevette Hydrolysée (Gold) est une poudre microgranulée de protéines de crevettes hydrolysées, issue de l'hydrolyse enzymatique contrôlée de coproduits frais de crevettes. Avec ≥ 62 % de protéines brutes, une digestibilité à la pepsine > 94 % et une solubilité protéique ≥ 92 %, elle offre des peptides bioactifs de faible poids moléculaire (< 1 200 Da), une forte appétence et des bienfaits immunomodulateurs démontrés.
Protéine de Crevette Hydrolysée (Gold) concentre les composants les plus biologiquement actifs des crustacés marins dans une poudre peptidique fine et hydrosoluble. Produit par hydrolyse multi-enzymatique douce de flux de transformation de la crevette, il préserve des biomolécules fonctionnelles habituellement détruites par les procédés de cuisson-extraction conventionnels.
Le profil peptidique est exceptionnellement fin : 82,4 % sous 500 Da et 44,5 % sous 150 Da, accompagnés d'environ 3 % d'acides organiques (acide formique). Il apporte en outre de l'astaxanthine naturelle (68,4 ppm) pour la protection antioxydante cellulaire et la coloration naturelle des crustacés, ainsi que 4 210 ppm de cholestérol biodisponible — un précurseur alimentaire indispensable à l'ecdysis (mue) et à la synthèse hormonale des crustacés.
En aquaculture, Protéine de Crevette Hydrolysée (Gold) est l'attractant et le stimulant de survie de référence pour les écloseries et nurseries de Penaeus vannamei et de P. monodon, ainsi que pour les aliments de démarrage des poissons marins. En élevage terrestre, une incorporation de 2 à 4 % dans les rations de porcelets précoces offre une alternative économique et sûre sur le plan de la biosécurité au plasma sanguin, tout en stimulant une consommation d'aliment énergique.
Principales spécifications techniques
Principales applications
- Rations d'écloserie, de nurserie et de grossissement pour crevettes pénéides (incorporation de 2 à 5 %)
- Micro-rations larvaires pour poissons marins (attractant et amorçage immunitaire)
- Aliments pour porcelets en sevrage précoce (2 à 4 % en alternative au plasma)
- Aliment pré-démarrage pour volailles (1 à 2 % pour l'intégrité intestinale)
- Formulations d'appâts et d'amorces de pêche à forte attractivité
Stockage et logistique
À stocker au frais et au sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité et du rayonnement solaire direct. Refermez hermétiquement le sac après usage pour éviter l'absorption d'humidité ambiante.
Options de livraison
- Fret aérien pour les cycles d'écloserie urgents
- Fret maritime (FCL et LCL)
- Sacs export multiplis de 25 kg palettisés
- Big bags de 1 000 kg pour usines d'aliments aquacoles
Pourquoi les acheteurs choisissent cette gamme
Peptides bioactifs (< 1 200 Da)
Fournit des peptides de faible poids moléculaire garantissant une absorption digestive rapide et un gain métabolique en phase post-larvaire.
Remplacement direct du calmar et du krill
Offre une appétence et un profil d'acides aminés équivalents ou supérieurs pour un coût nettement plus performant.
Défense antimicrobienne et immunitaire
Contient des séquences peptidiques naturelles qui stimulent l'immunité intestinale et créent un milieu défavorable aux Vibrio pathogènes.
Puissant stimulateur d'appétit
Riche en nucléotides marins, bétaïne et acides aminés libres stimulant une alimentation dynamique et améliorant l'indice de consommation.
Questions fréquentes
Paramètres techniques, stockage, biosécurité et protocoles d'écloserie pour Protéine de Crevette Hydrolysée (Gold).
Guide de formulation et d'extrusion des aliments aquacoles
Consultez les recommandations de taux d'incorporation, les paramètres de digestibilité protéique (≥ 92 %), l'absorption d'eau et le pouvoir liant (≥ 150 %) ainsi que les protocoles de tenue des granulés.
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