Farine de poisson
Ingrédient marin riche en protéines et hautement digestible, essentiel à une croissance, une santé et une efficacité alimentaire optimales.
- Poissons entiers et coproduits issus de sources durables
- Profil nutritionnel constant d'un lot à l'autre
- Expédition mondiale par fret aérien et maritime
- Incoterms flexibles (EXW, FOB, CIF)
Farine de poisson — Description complète
Ingrédient clé de la production d'aliments aquacoles, la farine de poisson est un ingrédient riche en protéines et hautement digestible, essentiel à une croissance, une santé et une efficacité alimentaire optimales. Chez VARS Aquaculture, elle est produite à partir de poissons entiers et de coproduits issus de sources durables, pour une qualité constante et un approvisionnement fiable.
La farine de poisson est l'une des sources de protéines marines fondamentales de l'alimentation aquacole industrielle. Produite à partir d'espèces pélagiques de pêche sauvage et de coproduits, sous protocoles de biosécurité stricts, elle offre un profil naturel en acides aminés exceptionnel, une valeur biologique élevée et une forte appétence, tant pour les poissons carnivores que pour les crustacés.
Le séchage à la vapeur à basse température contrôlée préserve les acides aminés thermosensibles (en particulier la lysine et la méthionine) et maintient les protéines brutes entre 55 % et 65 %, avec des lipides totaux tenus entre 8 et 12 % et une humidité inférieure à 10 %. Ce profil thermique doux garantit une digestibilité pepsique supérieure à 90 % et maintient les amines biogènes (histamine et azote basique volatil total, ABVT) à des niveaux de fraîcheur stables.
Riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 à longue chaîne (EPA et DHA) ainsi qu'en calcium et en phosphore biodisponibles, elle soutient le développement squelettique, la résistance immunitaire et une croissance rapide dans les exploitations de salmonidés, de bar, de daurade royale et de crevette. Les envois sont conditionnés en sacs de 25 kg ou en big bags, entièrement analysés et certifiés pour l'exportation mondiale.
Principales spécifications techniques
Principales applications
- Aliments de grossissement pour salmonidés
- Rations pour daurade royale et bar
- Nutrition de la crevette et de la gambas
- Formulations de démarrage pour alevins et de géniteurs
Stockage et logistique
À conserver au frais, au sec et dans un local ventilé. À protéger de l'humidité et du rayonnement solaire direct. À garder dans un emballage scellé.
Options de livraison
- Fret aérien
- Fret maritime
- Expédition en vrac
- Expédition palettisée
Pourquoi les acheteurs choisissent cette gamme
Matière première issue de sources durables
Produite à partir de poissons entiers et de coproduits issus de sources durables, ce qui maintient le profil nutritionnel stable d'un lot au suivant.
Qualité constante et approvisionnement fiable
La valeur nutritionnelle et la continuité d'approvisionnement reposent sur un réseau de producteurs plutôt que sur une seule usine : une formulation établie sur une livraison fonctionne encore sur la suivante.
Incoterms flexibles
EXW, FOB et CIF, en vrac ou palettisé, avec expédition dès l'allocation du lot.
Fret mondial, aérien ou maritime
Acheminé par avion lorsque le calendrier est serré, et par mer lorsque le volume le rend économique.
Questions fréquentes
Paramètres techniques, stockage, biosécurité et protocoles d'écloserie pour Farine de poisson.
Guide de formulation et d'extrusion des aliments aquacoles
Consultez les recommandations de taux d'incorporation, les paramètres de digestibilité protéique (≥ 92 %), l'absorption d'eau et le pouvoir liant (≥ 150 %) ainsi que les protocoles de tenue des granulés.
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