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Innovation alimentaire et microalgues

Super Fresh Chlorella SV12 : du Japon à vos bassins
Innovation alimentaire et microalgues 5 min de lecture

Super Fresh Chlorella SV12 : du Japon à vos bassins

Ce que contient réellement une caisse de SV12, comment elle est cultivée à l'usine de Chikugo à Fukuoka, et le plan de distribution jour par jour qui fait passer une culture de rotifères de 200 à 1 200 individus par millilitre.

Aug 12, 2026Lire
La réalité biologique des performances de l'artémia en Türkiye
Innovation alimentaire et microalgues 4 min de lecture

La réalité biologique des performances de l'artémia en Türkiye

Un héritage éprouvé : l'artémia Revive en Türkiye

Jun 25, 2026Lire
Chlorella fraîche SV-12 : stimuler la production de rotifères
Innovation alimentaire et microalgues 3 min de lecture

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Tout responsable d'écloserie sait que les rotifères sont l'ossature de l'élevage larvaire. Leur densité, leur valeur nutritionnelle et leur stabilité peuvent peser lourdement sur un cycle d'écloserie. Pourtant, at...

Jun 23, 2026Lire
Le rôle du gluten de blé en aquaculture
Innovation alimentaire et microalgues 4 min de lecture

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L'aquaculture ne consiste plus seulement à élever du poisson : il s'agit de nourrir un monde en croissance tout en conciliant durabilité, efficacité et rentabilité. Pendant des décennies, la farine de poisson a été l...

May 20, 2026Lire
Rotifères et artémia : les piliers de la ration aquacole
Innovation alimentaire et microalgues 5 min de lecture

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Piloter la cinétique des cultures de rotifères, la bioénergétique de l'artémia aux stades I et II, et la bio-encapsulation du DHA, de l'EPA et de l'ARA en larviculture marine.

Apr 17, 2026Lire
Proies vivantes en écloserie et en aquarium : FAQ d'experts
Innovation alimentaire et microalgues 2 min de lecture

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1. Pourquoi les rotifères et l'artémia comptent en écloserie

Apr 16, 2026Lire
Protéine de pomme de terre dans les aliments bar et daurade
Innovation alimentaire et microalgues 2 min de lecture

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Le concentré de protéine de pomme de terre affiche une digestibilité in vitro de 88,8 % et peut remplacer jusqu'à 20 % de la farine de poisson dans les aliments pour bar et daurade royale. Les données d'essai et les limites.

Apr 15, 2026Lire
Granulés humides : appétence et production
Innovation alimentaire et microalgues 5 min de lecture

Granulés humides : appétence et production

Chimie de formulation des granulés humides (20 à 35 % d'humidité) : liaison à froid au gluten de blé vital, préservation des attractants thermosensibles et mode opératoire d'extrusion sur site.

Apr 14, 2026Lire
Éléments chimiques et biochimiques en aquaculture
Innovation alimentaire et microalgues 3 min de lecture

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1. Éléments chimiques et éléments biochimiques

Mar 13, 2026Lire
Gluten de blé vital : pouvoir liant et formulation
Innovation alimentaire et durabilité 3 min de lecture

Gluten de blé vital : pouvoir liant et formulation

Évaluer la fonctionnalité du gluten, les conditions d'extrusion, la tenue des granulés et l'équilibre nutritionnel, sans promesse universelle de performance.

Sep 5, 2026Lire