Un protocole de proies vivantes n'est pas une fiche technique. C'est un ensemble d'habitudes — comment on dose, quand on récolte, à quoi ressemble un tapis filtrant sain, quelle odeur doit avoir l'eau — et les habitudes se transmettent mieux de personne à personne, debout devant le même bassin.
C'est ainsi que la Super Fresh Chlorella V12 (SV12) est arrivée en Türkiye. En février 2019, VARS a apporté le protocole rotifères SV12 à l'écloserie Kılıç, sur la côte égéenne — en amenant avec lui les auteurs du protocole : les ingénieurs de Chlorella Industry Co., Ltd., le fabricant japonais qui cultive la SV12 à son usine de Chikugo, à Fukuoka.
Le produit arrive tel qu'il a quitté le Japon
La SV12 voyage du Japon par avion, dans des caisses isolantes en polystyrène avec packs réfrigérants, et arrive à l'écloserie encore étiquetée pour la chaîne du froid : à conserver au réfrigérateur, ne jamais congeler, manipuler avec précaution.
Chaque caisse contient une poche de concentré de chlorelle vivante. Chaque poche est pesée à l'arrivée — la balance ci-dessous indique 21,040 kg — avant d'entrer dans la routine rotifères.
Appliquer le protocole, bassin par bassin
La mise en œuvre a consisté à dérouler la routine SV12 complète sur les batteries de rotifères de Kılıç : saturation des bassins à l'ensemencement, distribution quatre à six fois par jour à mesure que les densités montaient, et lecture de l'état de la culture autant sur les équipements que sur les comptages.
L'un de ces indicateurs est le tapis filtrant. Les ingénieurs japonais les contrôlaient et les lavaient entre deux cycles — le motif et la couleur du résidu de chlorelle indiquent à un œil expérimenté l'homogénéité de la consommation.
Ce que cela a produit
La mise en œuvre de 2019 a lancé un programme qui n'a pas cessé depuis. Les habitudes de dosage transmises cet hiver-là sont devenues la routine rotifères standard de Kılıç, et les résultats sont ceux que nous publions depuis : des densités de rotifères multipliées jusqu'à huit fois en 72 heures avec le protocole SV12, avec des cultures plus stables et des larves plus robustes derrière. Les essais qui ont suivi sont documentés dans notre rapport antérieur sur les essais à l'écloserie KılıçDeniz.
Aujourd'hui, le même protocole — et la même chaîne du froid depuis Chikugo — approvisionne des écloseries sur l'ensemble de nos marchés. Le tableau technique complet du produit figure dans notre guide, d'un bassin de culture japonais à vos bassins de rotifères.
Apportez le protocole dans votre écloserie
La visite à l'origine de cette étude de cas est reproductible : un plan d'essai dimensionné à vos bassins de rotifères, le calendrier de distribution, et l'appui de ceux qui l'appliquent au quotidien. Partez de la fiche produit SV12 ou consultez le reste de notre portefeuille de projets.
