يبدأ جدول المفرخ بتحديد هوية البيض وتاريخه. عند طلب بيض السلمون الأطلسي المخصب أو بيض سلمون الكوهو المخصب، اطلب النوع وتاريخ الإخصاب والسجل الحراري ومرحلة التطور. لا تنقل تلقائياً مراحل التطور الخاصة بنوع إلى نوع آخر.
استخدام الدرجات الحرارية المتراكمة
تلخص الوحدات الحرارية المتراكمة، أو درجات-اليوم، التعرض الحراري بجمع متوسطات حرارة الماء اليومية خلال فترة محددة. سجل نقطة بدء الحساب وأدرج القيمة المتراكمة لدى المورد عند تخطيط الدفعة الواردة. فترة النقل جزء من السجل وليست بداية جديدة من الصفر.
تساعد الدرجات المتراكمة في الجدولة لكنها لا تحل محل الملاحظة. تؤثر تغيرات الحرارة والمخزون وأساليب التربية في التطور. استخدم مؤشرات مورد الدفعة وافحص البيض واليرقات قبل جدولة التداول أو الفقس أو التغذية الأولى. إن تقديم جدول ثابت لعتبات عامة للسلمون الأطلسي والكوهو يوحي بدقة أكبر مما تسمح به المعلومات.
| المرحلة | سؤال التخطيط | السجل المطلوب أو المحفوظ |
|---|---|---|
| الاستلام | إلى أي مرحلة وصلت الدفعة؟ | تاريخ الإخصاب والسجل الحراري |
| التحضين | هل يتوافق التطور مع الخطة؟ | الحرارة والمرحلة المرصودة والنفوق |
| التغذية الأولى | هل اليرقات مستعدة؟ | ملاحظات التطور والاستجابة الغذائية |
الماء وتداول البيض
افحص الحرارة والأكسجين المذاب عند المدخل والمخرج وتوزيع الماء وحالة معدات التحضين. حدد التحميل والتدفق وفق إرشادات موردي المعدات والبيض. لا تصف قيمة تدفق واحدة كل الحاضنات أو ترتيبات التحميل.
أزل البيض النافق وفق بروتوكول المفرخ وحافظ على نظافة المعدات. يجب أن يناسب الفرز أو الصدم الميكانيكي مرحلة التطور وطريقة المورد؛ لا يصف هذا المقال ارتفاع إسقاط أو حمام تطهير. تجنب التداول غير الضروري في المراحل الحساسة.
مكافحة الأمراض مرتبطة بالمنتج والنوع
اختر المعالجات مع الطبيب البيطري المسؤول واتبع معلومات المنتج السارية محلياً. التركيز ومدة التعرض والتكرار وتبديل الماء وشروط التصريف أجزاء من بروتوكول المعالجة المعتمد. لا تنقل جدولاً بين الأنواع أو المنتجات.
على سبيل المثال، تسمي معلومات Pyceze المشار إليها أنواعاً ومراحل محددة وتوضح طريقة الإعطاء. ليست توصية عامة لكل بيض السلمونيات. كما أن وثيقة منتج خاصة بدولة لا تثبت اعتماده في كل أسواق الوجهة.
الاستلام والأقلمة
قبل الإرسال، اتفق على إجراءات الاستلام ووثائق الشحن وترتيبات مراقبة الحرارة من خلال خدمة بيض السلمونيات. جهز الحاضنة وفريق الاستلام مسبقاً. عند الوصول، افحص العبوة وسجلات الحرارة وقارنها بالمواصفة المتفق عليها.
اتبع تعليمات أقلمة المورد بدلاً من فرض معدل تدفئة موحد لكل ساعة. سجل الانحرافات وتواصل مع المورد قبل اتخاذ قرار بمعالجة أو تداول غير مخطط له. يشرح مسرد الاستزراع المائي الدرجات المتراكمة والطور العيني وغيرها من مصطلحات المفرخات.