Meeresfrüchte
Premium-Meeresfrüchte aus dem Mittelmeer und aus Aquakultur — Wolfsbarsch, Goldbrasse, Bernsteinmakrele, Forelle, Flunder und mehr —, fangfrisch aus der Türkei in globale Märkte geliefert.
Zertifiziertes Meeresfrüchte Portfolio (9)
Premium-Vannamei-Garnelen aus der Aquakultur, verarbeitet und innerhalb von Stunden nach der Ernte schockgefroren.
Mittelmeer-Wolfsbarsch
Dicentrarchus labrax
Premium-Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax) aus der Aquakultur, frisch geerntet und unter strenger Qualitätskontrolle gekühlt.
Mittelmeer-Goldbrasse
Sparus aurata
Premium-Goldbrasse (Sparus aurata) aus der Aquakultur, bekannt für ihr süßes, festes weißes Fleisch und ihr reiches Umami-Aroma.
Große Bernsteinmakrele
Seriola dumerili
Ozean-gezüchtete Große Bernsteinmakrele in Sashimi-Qualität mit festem, reichem Fleisch und hohem Fettgehalt.
Regenbogenforelle
Oncorhynchus mykiss
In Bergquellwasser gezüchtete Forelle, die reines, mildes rosa Fleisch und ein hohes Omega-3-Profil bietet.
Olivenflunder
Paralichthys olivaceus
Premium-Plattfisch in Sashimi-Qualität mit bissfestem, dichtem weißem Fleisch und zart süßem Abgang.
Adlerfisch
Argyrosomus regius
Seltene mediterrane Spezialität mit festen weißen Flocken und einem reichen, traditionellen Geschmacksprofil.
Wild gefangene ägäische Blaukrabbe, die süßes, zartes und proteinreiches weißes Scherenfleisch bietet.
Im Ozean gewachsene Premium-Gigas-Austern mit prallem, mineralreichem Fleisch und knackigem Abgang.
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We are exhibiting at Future Fish Eurasia 2026 — Hall C, stand C-237
24–26 September, Fuar İzmir. Three days in our own city, and an open invitation to bring us a specification rather than collect a brochure.
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