VARS Aquaculture
المفلطح الزيتوني (Paralichthys olivaceus) مُجهَّز للتصدير
مجمّد · طازج · حي

المفلطح الزيتوني، مُجهَّز بالشكل الذي يشتريه سوقك

Paralichthys olivaceus

سمك مفلطح بجودة الساشيمي من مزارع شريكة معتمدة في كوريا الجنوبية، يُشحن فيليه مجمّداً أو كامل الجسم طازجاً منزوع الأحشاء أو حياً. فئات أحجام، وخيارات الزعانف والتمليح الخفيف، والمستندات التصديرية التي سيطلبها المستورد لديك.

فيليه مجمدطازج منزوع الأحشاءحي
2.0 – 2.5 kg
أكبر سمكة حية
2
فيليه لكل سمكة
24 – 30 h
نافذة بقاء السمك حياً
52
أسابيع التوفر سنوياً

ثلاثة أشكال تجارية

واجهات الأسماك النيئة ومطاعم الساشيمي وبيع التجزئة من أحواض الأسماك الحية، لكل منها شكل تقديم مختلف. أخبرنا بالسوق ونتولى التقطيع والتعبئة والتوثيق بما يناسبه.

فيليه مجمد

فيليه بالجلد مجمد بمواصفات التصدير، قطعتان من كل سمكة، ومصنف حسب وزن القطعة.

نطاقات الأحجام

400 – 500 g/pc500 – 600 g/pc
الزعانف
تُترك أو تُقص حسب الطلب. عادةً ما يطلبها المشترون الكوريون مع الزعانف، والخيار لكم.
التمليح
سادة، أو مملح قليلاً عند الطلب.

تُستخرج قطعتان من كل سمكة، لذا يتبع وزن القطعة حجم الحصاد: أكبر رتبة لدينا، سمكة حية بوزن 2.0 – 2.5 كجم، تعطي نطاق 500 – 600 جم/قطعة.

طازج منزوع الأحشاء

سمك كامل منزوع الأحشاء على ثلج مقشر، يُشحن جواً لأسواق السمك النيء ومحلات الساشيمي.

نطاقات الأحجام

400 – 600 g/pc600 – 800 g/pc800 – 1000 g/pc1000 – 1200 g/pc1200 – 1500 g/pc1500 – 2000 g/pc2000 – 2500 g/pc

2.0 – 2.5 كجم هو أكبر سمك حي ننتجه، وهو ما يحدد النطاق الأعلى.

حي

معبأ في أكياس مملوءة بالأكسجين أو في حاويات جوية مخصصة، للمطاعم ذات أحواض الأسماك الحية وللتجزئة.

نافذة البقاء حياً
24 – 30 ساعة من الباب إلى الباب في الظروف المثلى. بعد 30 ساعة ترتفع المخاطر بشدة ولا نقوم بالشحن.
مثال تطبيقي — من كوريا إلى الخليج
3 – 5 ساعات للتعبئة والنقل إلى مطار إنتشون (ICN)، و9 – 10 ساعات طيران، و3 – 6 ساعات للمناولة عند الوصول والتخليص والاستلام. الإجمالي نحو 18 – 24 ساعة، ضمن النافذة الآمنة.

أخبرنا بمطار الوصول وسنؤكد ما إذا كان المسار يقع ضمن النافذة الزمنية قبل أن تلتزم بالطلب.

الوصول بحالة سليمة

المجمّد يُنقل بحاويات مبردة، والطازج والحي جواً. في الشحنة الحية الوقت هو ما يحسم كل شيء، لذلك نؤكد المسار قبل أن تلتزم بالطلب.

الشحن الجوي

طازج منزوع الأحشاء على ثلج رقائقي، وسمك حي في أكياس مشبعة بالأكسجين أو حاويات جوية مخصصة، مع تسجيل الحرارة والتخليص الجمركي. أخبرنا بمطار الوصول.

الشحن البحري المبرد

فيليه مجمّد في حاويات مبردة بتسجيل حراري، موثّق لاجتياز التفتيش الحدودي في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة ودول مجلس التعاون. أخبرنا بميناء الوصول.

مثال عملي: من كوريا إلى الخليج

يبقى السمك الحي صالحاً من 24 إلى 30 ساعة من الباب إلى الباب في الظروف المثلى. وبعد 30 ساعة ترتفع المخاطر بشدة ولا نقوم بالشحن. هذا المسار يقع بأريحية داخل النافذة:

  1. 3 – 5 ساعات
    التعبئة والنقل إلى إنتشون (ICN)
  2. 9 – 10 ساعات
    مدة الرحلة
  3. 3 – 6 ساعات
    المناولة عند الوصول والجمارك والاستلام

نحو 18 – 24 ساعة إجمالاً — داخل النافذة الآمنة، مع هامش للتأخير.

مستندات التصدير

تُصدر مع كل شحنة عند الطلب. أخبرنا بالمستندات التي يطلبها المستورد لديك وسنجهزها قبل الشحن.

Health / veterinary certificateCertificate of Analysis (CoA)Certificate of OriginCommercial invoice & packing listFarm GlobalG.A.P certificateFarm ASC certificateTRACES pre-notification (EU consignments)

ما نحتاجه لتسعير الطلب

كلما زوّدتنا بالمزيد من هذه التفاصيل، أمكننا تسعير الشحنة بدل أن نبدأ بالأسئلة. وما لا تعرفه بعد، نعمل عليه معك.

  • السوق المستهدف — مثل واجهات الأسماك النيئة أو المطاعم اليابانية
  • الشكل وفئة الحجم، مع الزعانف أو مقصوصة، بلا تمليح أو بتمليح خفيف
  • ميناء الوصول للمجمّد، أو مطار الوصول للطازج والحي
  • كمية الطلب — كجم أو أطنان أو حاوية كاملة (FCL)
  • وتيرة الطلب، إن كان احتياجاً متكرراً
  • المستندات التي يطلبها المستورد لديك، ونافذة التسليم المستهدفة
أسئلة وأجوبة

الأسئلة الشائعة

الأسئلة التي يطرحها المشترون علينا أكثر من غيرها بخصوص هذه الصفحة. المجموعة الكاملة، القابلة للترشيح حسب الموضوع، في مركز الأسئلة الشائعة لدينا.

كل الأسئلة اسألنا مباشرة

شرائح مجمدة، وطازج منزوع الأحشاء، وحي، بحسب الوجهة وزمن العبور. وتُشحن الصيغتان الحية والطازجة جوًا وتناسبان سوق الشرق الأقصى وقطاع الضيافة الراقي؛ أما المجمد فيناسب المسارات الطويلة والمشترين الذين يحتفظون بمخزون. وتُشحن الصيغ الثلاث بمستندات TRACES وشهادة التحليل وASC.

بما تتحمله البضاعة. البيض في الطور العيني والسمك الطازج وطلبات الضيافة تُشحن جوًا لأن الساعات هنا حاسمة. أما المأكولات البحرية المجمدة وحويصلات الأرتيميا ومسحوق الطحالب ومكونات الأعلاف فتنتقل بحاويات مبردة أو جافة، وهو أرخص بوضوح لكل كيلوغرام وآمن تمامًا لهذه المنتجات.

فاتورة تجارية وقائمة تعبئة، وشهادة صحية أو بيطرية للمنتجات ذات الأصل الحيواني، وشهادة منشأ، وشهادة تحليل أو بطاقة فنية للدفعة. وتُخطَر الشحنات المتجهة إلى الاتحاد الأوروبي مسبقًا عبر TRACES. وأي مستند إضافي ينص عليه تصريح الاستيراد لديك يُضاف إلى هذه المجموعة.

نعم. نحن من أنشأ ممر سلسلة التبريد الذي أوصل أول بيض معتمد لسلمون الأطلسي في الطور العيني إلى كوريا الجنوبية عبر إنشيون، ونورّد المفرخات التجارية للسلمون في اليابان بالبيض في الطور العيني مع دعم الحضانة. وهذه مسارات راسخة لا تجريبية.