کفشک زیتونی (Paralichthys olivaceus) آماده‌شده برای صادرات
منجمد · تازه · زنده

کفشک زیتونی، بسته‌بندی‌شده همان‌گونه که بازار شما می‌خرد

Paralichthys olivaceus

ماهی پهن درجه ساشیمی از مزارع شریک گواهی‌شده در کره جنوبی، ارسال‌شده به‌صورت فیله منجمد، ماهی کامل تازه شکم‌خالی، یا زنده. بازه‌های اندازه، گزینه‌های باله و نمک‌سود، و مستندات صادراتی که واردکننده شما خواهد خواست.

Olive flounder live harvest aeration basket
Live Harvest Basket
Olive flounder fillet specifications with fin vs fin removed
Sashimi Fillet Specs
Vacuum-sealed olive flounder sashimi fillet pack
Vacuum Fillet Pack
Export vacuum packaging in EPS insulated cold shipper
EPS Export Shipper
ASC & GlobalG.A.P FarmsSouth Korea Origin
2.0 – 2.5 kg
بزرگ‌ترین ماهی زنده
2
فیله در هر ماهی
24 – 30 h
بازه زنده‌مانی
52
هفته در سال، قابل عرضه

سه فرمت تجاری

پیشخوان ماهی خام، رستوران‌های ساشیمی و خرده‌فروشی با تانک زنده، هر کدام به شکل عرضه متفاوتی نیاز دارند. بازار خود را به ما بگویید تا متناسب با آن برش بزنیم، بسته‌بندی کنیم و مدارک را آماده نماییم.

Frozen fillet

فیله با پوست، منجمدشده در سطح کیفیت صادراتی، دو عدد از هر ماهی و درجه‌بندی‌شده بر پایه وزن هر قطعه.

Olive flounder fillet technical cutting specs - with fin versus fin removed
Fillet Trimming: With Fin vs. Fin Removed

Precision sashimi processing: trimmed to exact buyer requirements for sushi and raw-counter slicing.

Vacuum-sealed olive flounder sashimi fillet export packshot
Individual Barrier Vacuum Pack

Hermetically sealed skin packaging locks in moisture, protecting texture and taste across reefer cold storage.

بازه‌های اندازه

400 – 500 g/pc500 – 600 g/pc
Fins
باله‌دار یا پیرایش‌شده، بنا به سفارش. خریداران کره‌ای معمولاً باله‌دار می‌خواهند؛ انتخاب با شماست.
Seasoning
ساده، یا بنا به درخواست کمی نمک‌سود.

از هر ماهی دو فیله به دست می‌آید، بنابراین وزن هر قطعه از اندازه برداشت پیروی می‌کند: بزرگ‌ترین درجه ما، یعنی ماهی زنده 2.0 تا 2.5 کیلوگرمی، بازه 500 تا 600 گرم در هر قطعه را می‌دهد.

Fresh gutted

ماهی کامل شکم‌خالی روی یخ پولکی، ارسال‌شده با بار هوایی برای بازار خام و پیشخوان ساشیمی.

Fresh whole olive flounder
Whole Gutted on Flake Ice

Harvested and eviscerated under chilled conditions, packed directly onto food-grade flake ice at 0–2 °C.

EPS thermal cold shipper crate
EPS Thermal Insulated Shipper

High-density expanded polystyrene crates maintain steady chill integrity throughout international air transfer.

بازه‌های اندازه

400 – 600 g/pc600 – 800 g/pc800 – 1000 g/pc1000 – 1200 g/pc1200 – 1500 g/pc1500 – 2000 g/pc2000 – 2500 g/pc

2.0 تا 2.5 کیلوگرم بزرگ‌ترین ماهی زنده‌ای است که تولید می‌کنیم و همین بالاترین بازه را تعیین می‌کند.

Live

بسته‌بندی‌شده در کیسه‌های حاوی اکسیژن یا ظروف هوایی اختصاصی، برای رستوران‌های دارای تانک زنده و خرده‌فروشی.

Live olive flounder in aeration harvest basket
Harvest Basket & Holding Conditioning

Conditioned in clean ocean-water aeration tanks prior to bagging, ensuring minimal stress and high survival.

24–30 Hour Viability Window

Live transport relies on strict flight corridors and oxygen-enriched water containers. We calculate door-to-door transit to your airport before confirming orders.

Live tanksDirect air freight
بازه زنده‌مانی
24 تا 30 ساعت درب‌به‌درب در شرایط بهینه. فراتر از 30 ساعت، ریسک به‌شدت بالا می‌رود و ما آن را ارسال نمی‌کنیم.
نمونه کاربردی — از کره به خلیج فارس
3 تا 5 ساعت بسته‌بندی و انتقال به ICN، 9 تا 10 ساعت پرواز، 3 تا 6 ساعت امور ورود، گمرک و تحویل. روی‌هم‌رفته حدود 18 تا 24 ساعت، درون بازه ایمن.

فرودگاه مقصد را به ما بگویید تا پیش از تعهد شما به سفارش، تأیید کنیم که کریدور درون بازه ایمن قرار می‌گیرد یا نه.

رساندن آن در شرایط مطلوب

محصول منجمد با کانتینر یخچالی حرکت می‌کند و محصول تازه و زنده با بار هوایی. عاملی که همه چیز را در یک محموله زنده تعیین می‌کند زمان است، بنابراین ما پیش از تعهد شما به سفارش، کریدور را تأیید می‌کنیم.

Air freight

ماهی تازه شکم‌خالی روی یخ پولکی و ماهی زنده در کیسه‌های حاوی اکسیژن یا ظروف هوایی اختصاصی، همراه با ثبت دما و کارگزاری گمرکی. فرودگاه مقصد را به ما بگویید.

حمل دریایی با کانتینر یخچالی

فیله منجمد در کانتینرهای یخچالی با ثبت دما، مستندسازی‌شده برای عبور از بازرسی مرزی اتحادیه اروپا، ایالات متحده و کشورهای حوزه خلیج فارس. بندر مقصد را به ما بگویید.

Thermal Packaging

6 kg and 10 kg EPS insulated master cartons with specialized ice-pack barriers to maintain 0–2 °C core temperatures throughout flight connections.

Authentic VARS export olive flounder packed in EPS container with vacuum seals
Cold-Chain Integrity

Expanded Polystyrene (EPS) Protective Shippers

Our packaging prevents thermal spikes, handling compression, and leakage during multi-leg air freight. Temperature recorders accompany commercial export orders to confirm unbroken cold chains upon customs release.

6 kg / 10 kg UnitsContinuous Data LoggingIATA Compliant

نمونه کاربردی: از کره به خلیج فارس

ماهی زنده در شرایط بهینه 24 تا 30 ساعت درب‌به‌درب زنده می‌ماند. فراتر از 30 ساعت، ریسک به‌شدت بالا می‌رود و ما آن را ارسال نمی‌کنیم. این کریدور با فاصله مطمئنی درون همان بازه قرار می‌گیرد:

  1. 3 – 5 h
    بسته‌بندی و انتقال به اینچئون (ICN)
  2. 9 – 10 h
    Flight time
  3. 3 – 6 h
    امور ورود، گمرک و تحویل

روی‌هم‌رفته حدود 18 تا 24 ساعت — درون بازه ایمن، با حاشیه اطمینان برای تأخیر.

مدارک صادراتی

بنا به درخواست همراه هر محموله صادر می‌شود. به ما بگویید واردکننده شما به کدام‌یک نیاز دارد تا پیش از ارسال آماده کنیم.

Health / veterinary certificateCertificate of Analysis (CoA)Certificate of OriginCommercial invoice & packing listFarm GlobalG.A.P certificateFarm ASC certificateTRACES pre-notification (EU consignments)

برای ارائه استعلام به چه چیزهایی نیاز داریم

هر چه بیشتر از این موارد را ذکر کنید، ما می‌توانیم به‌جای آغاز با پرسش، مستقیماً محموله را قیمت‌گذاری کنیم. هر آنچه هنوز نمی‌دانید را با هم مشخص خواهیم کرد.

  • بازار هدف — برای نمونه پیشخوان ماهی خام یا رستوران‌های ژاپنی
  • فرمت و بازه اندازه، به همراه باله‌دار یا پیرایش‌شده، ساده یا کمی نمک‌سود
  • بندر مقصد برای محصول منجمد، یا فرودگاه مقصد برای محصول تازه و زنده
  • مقدار سفارش — کیلوگرم، تن یا کانتینر کامل (FCL)
  • تناوب سفارش، اگر این یک نیاز تکرارشونده است
  • مدارکی که واردکننده شما نیاز دارد، و بازه زمانی تحویل مورد نظرتان
پرسش و پاسخ

پرسش‌های متداول

پرسش‌هایی که خریداران بیش از همه درباره این صفحه از ما می‌پرسند. مجموعه کامل، با امکان فیلتر بر اساس موضوع، در مرکز پرسش‌های متداول ما قرار دارد.

فیله منجمد، تازه شکم‌خالی و زنده، بسته به مقصد و مدت حمل. فرمت‌های زنده و تازه با بار هوایی ارسال می‌شوند و مناسب بازار خاور دور و HORECA ممتازند؛ فرمت منجمد برای مسیرهای طولانی‌تر و خریدارانی که موجودی نگه می‌دارند مناسب است. هر سه فرمت با مستندات TRACES، برگه آنالیز (CoA) و ASC حمل می‌شوند.

هر کدام که کالا تحمل کند. تخم بارورشده، ماهی تازه و سفارش‌های HORECA با بار هوایی ارسال می‌شوند، چون هر ساعت اهمیت دارد. آبزیان منجمد، سیست آرتمیا، پودر ریزجلبک و نهاده‌های خوراک با کانتینر یخچالی یا خشک حمل می‌شوند که هزینه هر کیلوگرم را به‌طور محسوس کاهش می‌دهد و برای این محصولات کاملاً ایمن است.

فاکتور تجاری و لیست بسته‌بندی، گواهی بهداشتی یا دامپزشکی برای محصولات با منشأ حیوانی، گواهی مبدأ، و برگه آنالیز (CoA) یا دیتاشیت فنی همان بچ. محموله‌های مقصد اتحادیه اروپا افزون بر این، از پیش در سامانه TRACES اعلام می‌شوند. هر مدرک دیگری که مجوز واردات شما نام برده باشد به این مجموعه افزوده می‌شود.

بله. کریدور زنجیره سردی که نخستین محموله گواهی‌شده تخم بارورشده ماهی آزاد آتلانتیک را از مسیر اینچئون به کره جنوبی رساند، ساخته ما بود، و مراکز تکثیر تجاری ماهی آزاد در ژاپن را با تخم بارورشده و پشتیبانی انکوباسیون تأمین می‌کنیم. این مسیرها تثبیت‌شده‌اند، نه آزمایشی.