2.0 – 2.5 kg
活鱼最大规格
2
每尾出片数
24 – 30 h
活鱼存活窗口
52
全年可供周数
三种商业形态
生鲜柜台、刺身餐厅和活鱼缸零售，对鱼的处理方式各不相同。告诉我们目标市场，分切、包装和单证都按其要求安排。
冷冻鱼片
带皮鱼片按出口等级冷冻，每尾出两片，并按单片重量分级。
规格区间
400 – 500 g/pc500 – 600 g/pc
鱼鳍
可按订单保留或修去。韩国买家通常要求带鳍，由您决定。
调味
原味，或应要求轻度盐渍。
每尾出两片，因此单片重量取决于起捕规格：我们最大的等级、2.0 – 2.5 公斤的活鱼，可出 500 – 600 克/片 的区间。
鲜品去内脏
整鱼去内脏，片冰保鲜，空运供应生鲜市场与刺身柜台。
规格区间
400 – 600 g/pc600 – 800 g/pc800 – 1000 g/pc1000 – 1200 g/pc1200 – 1500 g/pc1500 – 2000 g/pc2000 – 2500 g/pc
2.0 – 2.5 公斤是我们出产的最大活鱼，上限区间由此确定。
活鱼
以充氧包装袋或专用航空集装箱包装，供应设有活鱼池的餐厅及零售渠道。
存活时限
在最佳条件下门到门 24 – 30 小时。超过 30 小时风险急剧上升，我们不予发运。
实例 — 韩国至海湾地区
包装及转运至仁川机场（ICN）3 – 5 小时，飞行 9 – 10 小时，到港理货、清关与提货 3 – 6 小时。合计约 18 – 24 小时，处于安全时限内。
请告知目的地机场，我们会在您下单前确认该航线是否在安全时限之内。
以完好状态送达
冷冻货走冷藏集装箱，冰鲜和活鱼走空运。活鱼出运中决定一切的变量是时间，因此我们会在贵司确定订单之前先确认运输通道。
空运
冰鲜去脏鱼铺片冰，活鱼装充氧袋或专用航空箱，全程温度记录并代办清关。请告知目的地机场。
冷藏海运
冷冻鱼片装温度记录型冷藏集装箱，单证按欧盟、美国及海合会口岸查验要求备齐。请告知目的地港口。
实例测算：韩国至海湾地区
在最佳条件下，活鱼门到门可存活 24 至 30 小时。超过 30 小时风险急剧上升，我们不予出运。此通道可从容控制在窗口之内：
- 3 – 5 小时包装并转运至仁川（ICN）
- 9 – 10 小时飞行时间
- 3 – 6 小时到港处理、清关与提货
合计约 18 – 24 小时——在安全窗口之内，并留有延误余量。
出口单证
可应要求随每批货物出具。请告知贵方进口商所需单证，我们会在发货前备妥。
Health / veterinary certificateCertificate of Analysis (CoA)Certificate of OriginCommercial invoice & packing listFarm GlobalG.A.P certificateFarm ASC certificateTRACES pre-notification (EU consignments)
报价所需信息
以下内容提供得越完整，我们越能直接核算这票货的价格，而不必先来回确认。尚未确定的部分，我们与贵司一起敲定。
- 目标市场——例如生鲜柜台或日料餐厅
- 形态与规格段，留鳍或修鳍，无盐或轻盐
- 冷冻货的目的港，或冰鲜与活鱼的目的地机场
- 订购数量——公斤、吨或整柜（FCL）
- 若为长期需求，请注明订货频次
- 贵司进口商所需单证，以及目标交付窗口
冷冻鱼片、冰鲜去脏和活鱼，视目的地与运输时间而定。活鱼与冰鲜走空运，适合远东市场和高端餐饮；冷冻适合长航线和有备货需求的买家。三种形式均随附 TRACES、分析证书与 ASC 单证。
按货物能承受的方式选择。发眼卵、生鲜鱼和餐饮酒店订单走空运，因为这里以小时计。冷冻水产品、丰年虫卵、微藻粉和饲料原料走冷藏或普通集装箱，每公斤成本明显更低，对这些产品也完全安全。
商业发票与装箱单、动物源性产品的卫生或兽医证书、原产地证书，以及该批次的分析证书或技术数据表。发往欧盟的货物还会通过 TRACES 预先申报。贵方进口许可另有要求的文件，也会补入这套单证。
发货。首批认证大西洋鲑发眼卵经仁川进入韩国的冷链走廊由我们建立，我们也向日本的商业鲑鱼育苗场供应发眼卵并提供孵化支持。这些线路已经成熟，并非试验阶段。