VARS Aquaculture
İhracata hazırlanmış Japon pisi balığı (Paralichthys olivaceus)
Dondurulmuş · Taze · Canlı

Japon pisi balığı, pazarınızın satın aldığı formatta

Paralichthys olivaceus

Sertifikalı Güney Koreli iş ortağı çiftliklerden sashimi kalitesinde yassı balık; dondurulmuş fileto, taze temizlenmiş bütün balık veya canlı olarak sevk edilir. Boy sınıfları, yüzgeç ve tuzlama seçenekleri ve ithalatçınızın talep edeceği ihracat belgeleri.

Dondurulmuş filetoTaze, iç temizlenmişCanlı
2.0 – 2.5 kg
En büyük canlı balık
2
Balık başına fileto
24 – 30 h
Canlı taşıma penceresi
52
Yılda tedarik edilen hafta

Üç ticari format

Çiğ balık tezgâhları, sashimi restoranları ve canlı tanklı perakende, balığın farklı biçimde sunulmasını ister. Hedef pazarı bize söyleyin; kesimi, ambalajı ve belgeleri ona göre hazırlayalım.

Dondurulmuş fileto

İhracat kalitesinde dondurulmuş, derili filetolar; balık başına iki adet çıkarılır ve parça ağırlığına göre boylanır.

Boy aralıkları

400 – 500 g/pc500 – 600 g/pc
Yüzgeçler
Talebe göre bırakılır veya kesilir. Koreli alıcılar genellikle yüzgeçli ister; tercih sizindir.
Tuzlama
Sade veya talep üzerine hafif tuzlanmış.

Bir balıktan iki fileto çıktığı için parça ağırlığı hasat boyunu izler: en büyük kademe olan 2,0 – 2,5 kg canlı balık, 500 – 600 g/adet aralığını verir.

Taze, iç temizlenmiş

Yaprak buz üzerinde bütün, iç temizlenmiş balık; çiğ balık pazarları ve sashimi tezgâhları için hava yoluyla sevk edilir.

Boy aralıkları

400 – 600 g/pc600 – 800 g/pc800 – 1000 g/pc1000 – 1200 g/pc1200 – 1500 g/pc1500 – 2000 g/pc2000 – 2500 g/pc

Ürettiğimiz en büyük canlı balık 2,0 – 2,5 kg'dır; üst aralığı bu belirler.

Canlı

Oksijenli torbalarda veya özel hava konteynerlerinde paketlenir; canlı akvaryumlu restoranlar ve perakende için.

Canlı kalma süresi
Optimum koşullarda kapıdan kapıya 24 – 30 saat. 30 saati aşan sevkiyatlarda risk hızla artar ve bu koşulda sevkiyat yapmıyoruz.
Örnek hat — Kore'den Körfez'e
3 – 5 saat paketleme ve ICN'e transfer, 9 – 10 saat uçuş, 3 – 6 saat varış işlemleri, gümrük ve teslim alma. Toplam yaklaşık 18 – 24 saat; güvenli sürenin içinde.

Varış havalimanını bize bildirin; siparişi kesinleştirmeden önce hattın bu süreye uyup uymadığını teyit edelim.

Ürünü koşuluna uygun biçimde ulaştırmak

Dondurulmuş ürün reefer ile, taze ve canlı ürün hava yoluyla taşınır. Canlı sevkiyatta her şeyi belirleyen kısıt zamandır; bu nedenle siz siparişe bağlanmadan önce koridoru teyit ediyoruz.

Hava kargo

Taze temizlenmiş balık yaprak buz üzerinde, canlı balık oksijenli torbalarda veya özel hava konteynerlerinde; sıcaklık kaydı ve gümrük müşavirliği dâhil. Varış havalimanını bize bildirin.

Reefer deniz taşımacılığı

Dondurulmuş filetolar sıcaklık kayıtlı reefer konteynerlerde; AB, ABD ve Körfez sınır kontrollerinden geçecek belgelerle. Varış limanını bize bildirin.

Örnek koridor: Kore'den Körfez'e

Canlı balık, optimum koşullarda kapıdan kapıya 24–30 saat canlılığını korur. 30 saati aşan sürelerde risk hızla yükselir ve bu sevkiyatı yapmayız. Bu koridor pencerenin rahatça içinde kalır:

  1. 3 – 5 sa
    Paketleme ve Incheon'a (ICN) sevk
  2. 9 – 10 sa
    Uçuş süresi
  3. 3 – 6 sa
    Varışta elleçleme, gümrük ve teslim alma

Toplamda yaklaşık 18 – 24 saat — gecikmeye pay bırakacak biçimde güvenli pencerenin içinde.

İhracat belgeleri

Talep üzerine her sevkiyatla birlikte düzenlenir. İthalatçınızın hangilerini istediğini bildirin, sevkiyattan önce hazırlayalım.

Health / veterinary certificateCertificate of Analysis (CoA)Certificate of OriginCommercial invoice & packing listFarm GlobalG.A.P certificateFarm ASC certificateTRACES pre-notification (EU consignments)

Teklif verebilmemiz için neye ihtiyacımız var

Bunlardan ne kadarını paylaşırsanız, süreci sorularla başlatmak yerine doğrudan fiyatlandırabiliriz. Henüz netleşmemiş başlıkları birlikte çözeriz.

  • Hedef pazar — örneğin çiğ balık tezgâhları veya Japon restoranları
  • Format ve boy sınıfı; yüzgeçli veya traşlanmış, sade veya hafif tuzlanmış
  • Dondurulmuş için varış limanı, taze ve canlı için varış havalimanı
  • Sipariş miktarı — kg, ton veya FCL
  • Tekrarlayan bir ihtiyaçsa sipariş sıklığı
  • İthalatçınızın talep ettiği belgeler ve hedeflediğiniz teslim aralığı
Soru ve Yanıtlar

Sıkça sorulan sorular

Alıcıların bu sayfayla ilgili bize en çok sorduğu başlıklar. Konuya göre filtrelenebilen listenin tamamı SSS merkezimizde.

Tüm SSS Doğrudan sorun

Varış noktasına ve transit süresine göre dondurulmuş fileto, taze temizlenmiş ve canlı. Canlı ve taze formatlar hava kargoyla taşınır; Uzak Doğu pazarına ve üst segment HORECA'ya uygundur. Dondurulmuş format uzun hatlara ve stok tutan alıcılara uygundur. Üç formatın tamamı TRACES, CoA ve ASC belgeleriyle sevk edilir.

Yükün taşıyabildiği yöntemle. Gözlenmiş yumurta, taze balık ve HORECA siparişleri hava kargoyla gider; burada saatler belirleyicidir. Dondurulmuş su ürünleri, Artemia kistleri, mikroalg tozu ve yem hammaddeleri reefer veya kuru konteynerle taşınır; bu ürünlerde kilogram başına maliyet belirgin biçimde düşüktür ve yöntem tümüyle güvenlidir.

Ticari fatura ve çeki listesi, hayvansal ürünler için sağlık veya veteriner sertifikası, menşe şahadetnamesi ve partiye ait analiz sertifikası veya teknik veri sayfası. AB'ye giden partiler ayrıca TRACES üzerinden ön bildirime tabidir. İthalat izniniz başka bir belge talep ediyorsa bu set ona göre genişletilir.

Evet. Güney Kore'ye Incheon üzerinden ilk sertifikalı Atlantik somonu gözlenmiş yumurtasını ulaştıran soğuk zincir koridorunu biz kurduk ve Japonya'daki ticari somon kuluçkahanelerine gözlenmiş yumurta ile kuluçka desteği sağlıyoruz. Bu hatlar deneme aşamasında değil, yerleşik hatlardır.

Evet — her sevkiyat sıcaklık kaydediciyle izlenir ve rapor sizinle paylaşılır. Soğutulmuş su ürünleri ve gözlenmiş yumurta, yalıtımlı ve sıcaklık kontrollü ambalajlarda taşınır; kaydedici verisi partiyle birlikte gider, böylece alıcı taraf bir beyana güvenmek yerine yolculuğun tamamını doğrulayabilir.